1、三餐食物能量分配的比例，一般应以( )为主。

　　A、早餐 B、午餐 C、晚餐 D、餐间点心

　　2、( )的能量分配约占全日总能量的10--15%为宜。

　　A、早餐 B、午餐 C、晚餐 D、餐间、餐后点心

　　3、中国营养学会于( C )年公布在我国1989年制订的第一个膳食指南基础上修订的《中国居民膳食指南》。

　　A、1990 B、1993 C、1997 D、2000

　　4、特定人群膳食指南中针对婴儿提出( C )。

　　A、人工喂养 B、混合喂养 C 、母乳喂养 D、纯母乳喂养至l岁

　　5、对于谷类不同的烹调对营养素损失的程度不同，主要是对( )影响较大。

　　A、碳水化合物 B、脂肪 c、蛋白质 D、B族维生素

　　6、孕妇在孕期体重平均增长(D )公斤。

　　A、9 B、lo c、ll D、12

　　7、孕期膳食中容易缺乏的矿物质有( A )。

　　A、钙、铁、锌、碘 B)、钙、磷、锌、碘 C)、钙、铁、锌、锰 D)、钙、铁、钴、碘

　　8、孕期需特别考虑的维生素为维生素( B )。

　　A)、A、D、C、 B)、A、D、B族 C)、A、c、E D)、A、B族、C

　　9、中国居民平衡膳食宝塔共分(D )层，宝塔各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重.

　　A、二层 B、三层 c、四层D、五层

　　10、中国居民平衡膳食宝塔谷类食物居底层，每人每天应摄入( B)克。

　　A、200--300g B、300--500g C、500--600g D、700g以上

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