1、高油坚果(花生，核桃等)食物的主要营养价值为
A蛋白质含量高 B脂肪含量高 C维生素E含量高 D维生素C含量高
查看试题解析 进入焚题库2下列哪些食物是维生素A较好的食物来源
A动物肝 B葡萄 C蛋黄 D胡萝卜
查看试题解析 进入焚题库3、能够清热解毒的蔬菜有
A冬瓜 B丝瓜 C南瓜 D苦瓜
查看试题解析 进入焚题库4、能调和药生性的食物是
A大枣 B生姜 c葡萄 D干草
查看试题解析 进入焚题库5、下列哪些措施更有利蛋白质的营养作用的发挥
A供给足量的热能 B强化限制氨基酸 C利用蛋白质的互补作用 D供给更多的蛋白质
查看试题解析 进入焚题库6、人体能量的消耗包括：
A、基础代谢 B、合成蛋白质 C、体力活动 D、合成脂肪
查看试题解析 进入焚题库7、脂溶性维生素的共同特点是
A毒性很低 B摄入过少可很快出现缺乏症
C 消化 吸收 转运和排泄过程均与脂类密切相关 D不溶于水而溶于脂肪和有机溶剂
查看试题解析 进入焚题库8、《中国居民膳食指南》的内容很多，主要内容有
A食物多样，谷类为主 B常吃奶类，豆类和适量鱼，禽 瘦肉
C食量和 体力活动要平衡 D、注意多吃吃蔬菜，水果和薯类
查看试题解析 进入焚题库9、下列哪些疾病与钙缺乏有关
A、佝偻病 B贫血病 C骨软化在 D痛风
查看试题解析 进入焚题库10、特点人群的膳食指南规定学龄儿童应做到
A保证吃好早餐 B、食物要粗细搭配，易于消化
C重视户外活动 D少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖的摄入
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