1、锌缺乏可能出现的情况是( )

　　A贫血 B牙龈出血 C味觉下降 D毛囊角化

　　答案 C

　　2、锌主要存在于( )

　　A红细胞 B造血器官 C肌肉 D甲状腺

　　答案 C

　　3、碘的食物来源主要是( )

　　A蔬菜类 B粮谷类 C豆制品 D海产品

　　答案 D

　　4、天然牛奶中缺乏哪种营养素( )

　　A优质蛋白质 B钾 C铁 D钙

　　答案 C

　　5、婴儿应何时开始添加含铁丰富的食物( )

　　A2~4周 B3~4个月 C4~6个月 D6~8个月

　　答案：B

　　6、抑制铁吸收的因素是( )

　　A维生素C B葡萄糖 C植酸 D氨基酸

　　答案 C

　　7、碘缺乏与以下哪种疾病有关( )

　　A癞皮病 B克汀病 C脚气病 D氟骨症

　　答案 B

　　8、诊断孕妇缺铁性贫血的血红蛋白值应为( )

　　A≤120g/L B≤130g/L C≤110g/L D140≤g/L

　　答案 C

　　9、以下对食物热效应解释哪项是不正确的( )

　　A过去称食物特殊动力作用 B因摄食而引起的能量额外消耗 C这种额外能量消耗与摄食无关 D这种额外能量消耗伴有体温升高

　　答案 C

　　10、下列哪项主要参与甲状腺素的合成( )

　　A碘 B铁 C氟 D铜

　　答案 A

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