1、填空题 医院病人的膳食种类有:基本膳食、()和治疗膳食三类。
本题答案:诊断膳食
本题解析:试题答案诊断膳食
2、单项选择题 我国居民热能和蛋白质的主要来源是()
A、肉类
B、奶蛋类
C、粮谷类
D、蔬菜水果类
本题答案:C
3、单项选择题 干性脚气病以何系统症状为主()
A、消化系统
B、心血管系统
C、神经系统
D、内分泌系统
本题答案:C
4、填空题 WHO要求4个月以内的婴儿母乳喂养率要达到()以上。
本题答案:80%
本题解析:试题答案80%
5、单项选择题 维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是()
A、维生素A---视黄醇
B、维生素E---生育酚
C、维生素B1----生物素
D、维生素C----抗坏血酸
本题答案:C
6、填空题 孕妇缺钙可导致症()。
本题答案:骨质软化
本题解析:试题答案骨质软化
7、单项选择题 我国于1983年停止生产、1984年停止使用()等农药。
A、六六六和DDT
B、有机磷
C、拟除虫菊酯
D、氨基甲酸酯类
本题答案:C
8、单项选择题 动脂指的是()
A、类脂
B、甘油三脂
C、脂类
D、磷脂
本题答案:B
9、单项选择题 α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少()
A、椰子油
B、豆油
C、苏子油
D、亚麻子油
本题答案:A
10、单项选择题 属于植物化学物的是()
A、矿物质
B、碳水化合物
C、多酚类
D、维生素D
本题答案:C
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