1、填空题 食品卫生标准的性质体现在科学技术性、()、强制性、健康与()、社全性和经济性五个方面。
本题答案:政策法规性;安全性
本题解析:试题答案政策法规性;安全性
2、单项选择题 脂肪摄入过高易引起()
A、肥胖
B、高脂血症
C、冠心病
D、以上都对
本题答案:D
3、单项选择题 5kCAl等于()
A、16KJ
B、21KJ
C、10KJ
D、18KJ
本题答案:B
4、填空题 婴幼儿喂养主要经历液体食物喂养、泥糊状食物喂养、()喂养三个阶段
本题答案:固体食物
本题解析:试题答案固体食物
5、单项选择题 猕猴桃是()
A、雌雄同花果树
B、雌雄异花同株果树
C、雌雄异株果树
本题答案:C
6、多项选择题 含胆固醇较高的食物有()
A.动物内脏
B.蛋黄
C.奶油
D.大豆
E.鱼肉
本题答案:A, B, C
7、单项选择题 在C语言中,下列运算符中结合性属于自右向左的是()。
A.&&
B.-
C.<<
D.->
本题答案:B
8、单项选择题 在相对湿度为90%以上时,主要适合()繁殖。
A、湿生性霉菌
B、中生性霉菌
C、干生性霉菌
D、各种霉菌
本题答案:A
9、单项选择题 钙的最佳食物来源是()
A、牛奶
B、苹果
C、豆浆
D、猪肝
本题答案:A
10、单项选择题 下列食物中锌含量最高的是()
A、蔬菜
B、牡蛎
C、牛奶
D、动物内脏
本题答案:B
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