公共营养师考试营养餐饮介绍：“营养弦”难敌“口腹欲”

　　一群朋友闲聊，谈起“健康营养”菜谱的时候，大多数朋友的观点是“想吃啥就吃啥，咋好吃就咋吃”。看来，“营养弦”难敌“口腹欲”是普通人的通病。尤其春节期间，平时吃不到的这时要弄来吃，大鱼大肉是最起码的，条件好些的还会弄些海参鲍鱼燕窝鱼翅等来打打牙祭。

　　大多数年轻人在吃东西上不太考虑健康问题，春节期间大吃大喝给身体健康带来很大损害。

　　春节期间当然免不了“胡吃海喝”的宴会了，其中的山珍海味，大鱼大肉更是少不了的，吃完后又会吃上各种凉性的水果，饮料，花茶等降火……导致或者加重肾虚、肾寒、血寒，人体内的血液会在潮湿的环境，甚至有淤堵的环境中运行，各种脂肪、糖、蛋白质等不能够被分解，沉积在血管壁上，加重心脏的负担。

　　如何吃才健康?专家介绍，无论吃啥都要有所节制，不要暴饮暴食，这是所有“健康营养菜谱”发挥作用的前提。

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