1. 脱水导致( A )。
A、钾、钠和其他电解质的丢失
B、失水
C、水分摄入不足
D、无尿液排泄
2. 脱水分为( C )。
A、轻度和重度
B、一般、严重
C、轻度、中度、重度
D、无等级
3. 中度脱水婴儿眼窝和前卤( A )。
A、明显凹陷
B、无明显凹陷
C、凹陷不明显
D、不一定凹陷
4. 中度脱水失水量约为体重的( D )。
A、2-3%
B、3-4%
C、4-6%
D、5-10%
5. ( D )不作为评价婴儿脱水的主要依据。
A、前卤及眼窝凹陷
B、皮肤弹性
C、尿量
D、饮食状况
6. 碳水化合物的生理作用是( B )。
A、积累热能
B、供给热能
C、维持体内环境稳定
D、维持和调整机体
7. 热能的来源是( A )。
A、食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪
B、食物中的矿物质、蛋白质、脂肪
C、食物中的蛋白质、水、脂肪
D、食物中的矿物质、维生素、营养素
8. 热能的含义是( B )。
A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
C、是能量分解出的一种营养素
D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
9. 照顾婴儿进食应把握的心理特点( A )。
A、采用婴儿感兴趣的烹调方式
B、多做婴儿不喜欢的食物
C、婴儿不喜欢的就不要做
D、家长喜欢的都可以给婴儿做
10. 避免婴儿偏食、厌食要把握婴儿的( B )特点。
A、性格 B、兴趣 C、心理 D、身体
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