2020年育婴师《理论知识》预习试题及答案（一）

　　一、选择题

　　1、固体食物与液体食物的密度相比( A )。

　　A、固体食物密度大，液体密度低

　　B、固体食物密度低、液体密度大

　　C、二者相近 D、二者差异很大

　　2、营养素的投入要遵循( A )。

　　A、自然食物、均衡膳食 B、营养、卫生

　　C、特殊食物、稀少食物 D、自然、喜欢

　　3、婴儿在进食固体食物阶段的良好进食习惯是( B )。

　　A、过度摄食 B、充分咀嚼

　　C、边玩边吃 D、异食和偏食

　　4、婴儿良好的进食环境应是( B )的氛围。

　　A、人声鼎沸 B、轻松愉快 C、紧张嘈杂 D、脏乱嘈杂

　　5、( C )有赖于科学、舒适的进食过程。

　　A、让婴儿咀嚼的同时喝水 B、让婴儿快速的咀嚼

　　C、加强婴儿合作性方面的培养D、避免婴儿挑食和偏食

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　　6、均衡膳食为了提高各种营养素的( C )。

　　A、生化价值观念 B、生理价值

　　C、营养价值 D、生物价值

　　7、婴儿所食用的粮食主要提供碳水化合物、膳食纤维和( A )。

　　A、B族维生素 B、维生素A源

　　C、脂溶性维生素 D、胡萝卜素

　　8、动物性食物可提供的主要营养素(A )。

　　A、优质蛋白质 B、碳水化合物

　　C、维生素A源 D、纤维素

　　9、奶类制品含量最高的营养物质是( A )。

　　A、钙 B、脂肪 C、铁 D、锌

　　10、1—3岁的婴儿每天粮食的摄入参考量( D )。

　　A、50克 B、80克 C、95克 D、125克

　　231、气温对婴儿饮水量的影响( D )。

　　A、气温对饮水量无影响 B、天凉饮水量增加

　　C、天热饮水量减少 D、天热饮水量增加