2019年育婴师复习资料：宝宝六大补钙误区

　　2019年育婴师复习资料：宝宝六大补钙误区

　　除了生长迟滞, 佝偻病, 牙齿发育不全, 过动症这些发生在儿童缺钙的症状以外, 甚至影响到大脑智力发展与将来一生的健康, 如果能够从儿童时期就开始补钙, 就能让骨骼、内脏、大脑等的发育都达到最佳的状态, 为将来一生的健康打好基础。

　　但是补钙要避开一些思维误区，下面为大家介绍下补钙的六大误区：

　　误区一：天天补钙

　　据医师介绍，有很多家长去医院咨询，该给孩子补什么钙。这些家长大部分是在看了补钙宣传广告，受到误导，觉得自己的孩子可能缺钙。正好，孩子正在长牙，或处在发育期，家长们就自己买来各种钙片，每天给孩子吃。

　　实际上，这些家长并不清楚自己的孩子是否缺钙。这种随意补钙的做法不妥当，医生是不提倡的。现实情况并非如广告所说，大多数孩子都缺钙，情况没有那么严重。

　　误区二：不需要常规补钙

　　我国营养学会推荐婴儿每日钙摄入量为300～400mg，1～3岁400～600mg，4～10岁800mg，11～17岁1000mg。

　　许多家长经常问：“我家孩子天天补钙，怎么还缺钙?”其实，民间俗称的缺钙，医学上称为“维生素D缺乏性佝偻病”，是体内缺乏维生素D所致。婴幼儿时期补钙是为了预防佝偻病，首先要常规补的是维生素D，然后再根据情况，看要不要适量补钙。维生素D不足，吃再多钙也是不行的。

　　而含钙的食物很多，因此，配方奶喂养的儿童只要保证一定的牛奶摄入量，保证膳食营养均衡，即可满足钙营养的需求，不必另行补钙。如果膳食营养均衡，2周岁以上的孩子在饮食中摄入足够的维D，并有足够的日晒，就能预防佝偻病，也不需要另行补钙。青春期的儿童可能需要补钙，但并不要求常规补。一般来说，应该是缺什么，才补什么。极少数缺钙的儿童，主要是由于偏食，或者营养不良引起的。

　　误区三： 钙补得多就能长个子

　　11岁的小琳快要进入青春期了，班里别的女生很多已经开始长个头，可小琳还只有1.3米。小琳的妈妈觉得孩子长不高，肯定是缺钙导致的，就给孩子补钙。

　　目前有些钙剂广告打出“儿童长高要补钙”的旗号，让家长误认为钙剂能促进孩子长高。儿童补钙越多越好其实是认识上的一种误区，单纯补钙并不能直接使儿童长得更高，还可能导致一些健康隐患。

　　据了解，一个人的身高，除了遗传因素外，还必须有健全的内分泌系统以及维生素D和钙等的协同作用，才能保障骨骼的充分生长。婴儿和青春期儿童骨骼生长最快，钙储存量最多，保证钙摄入量是必要的，但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D的做法并不科学，不但影响儿童胃口，还容易出现厌食、便秘及胀气，甚至可能患上结石。

　　青春前期和青春期的青少年，虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。

　　误区四：喝了骨头汤就不会缺钙

　　儿子正处在青春期，张妈妈决定要给儿子增强营养，多补充一些钙。每周，张妈妈都会给儿子炖大骨汤，觉得儿子多喝骨头汤，就不会缺钙了。

　　营养学专家提醒，骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。熬制骨头汤时加些醋，可使骨质中的钙与醋酸结合为可溶于水的醋酸钙，有助于钙的析出。而且熬制时最好不要用高压锅或铝锅，避免在骨头汤中溶出过多的铝，最好用砂锅来炖。

　　误区五： 孩子骨折应该多补钙

　　有小朋友摔伤导致骨折，爸爸妈妈会买来各种钙营养品给孩子喝，还给孩子炖骨头汤，觉得这样可以增加骨头里的钙含量，孩子好得快。

　　实际上，受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，所以单纯的补钙并不能发挥好的效果，甚至可能导致高血钙而影响复原。

　　正确的方法应当是根据医嘱，卧床或者是增加功能锻炼，这样就可以促进骨头对钙的吸收，加速骨折部位的愈合。

　　此外，骨头汤对骨折复原有一定的用处，但大量食用有可能造成脂肪摄入过多及重金属超标，不宜多喝。

　　误区六： 单纯补钙能治儿童缺钙

　　有的家长把孩子带到医院检查，发现孩子有点缺钙，就自行买来一大堆钙片，给孩子大补特补。

　　单纯补钙(钙食品)并不能治疗儿童缺钙。发现孩子缺钙后不能只补钙，却忽视了维生素D的摄入，因为大部分钙的吸收需在维生素D的协助才能完成。不过也要注意，不要陷入到另一极端，即过量摄入维生素D，这样可能引发维生素D积蕴中毒现象。

　　钙是儿童发育进程中一种不可缺少的重要物质，由于儿童骨骼发育迅速，需要较多的钙，如果稍不注意，小儿就易出现缺钙现象。为了防止缺钙，家长们常给孩子用各种钙制剂，可凡事都有个度，补钙也不例外。

　　每个孩子缺钙的程度各不相同，因而补钙多少也不同。补钙过多可使婴儿囟门过早闭合，头颅不能随着脑的发育而充分增大。一方面形成小畸形，另一方面可限制脑部发育。此外，骨骼过早钙化闭合，使骨骼的发育受到影响，自然使身高受到限制。骨中钙的成分过多，骨骼变脆，易发生骨折，吃太多的钙还会使孩子食欲不振，也影响肠道对其他营养物质的吸收。

　　为此，儿科专家提醒家长，给孩子补钙可大有学问。

　　正确补钙方法一：在医生指导下补

　　眼前许多父母给孩子补钙，有的超出规定数量。医生提醒家长朋友：“不要随便给孩子买补钙产品，因为市面上的补钙产品有可能添加了不合适的成分，可能会影响孩子的健康。正确的做法应该是先带孩子去看医生，由医生诊断您的孩子是否缺钙，有没有必要补钙。儿童补钙应在体检确诊后，在医生的指导下进行。”

　　据介绍，儿童摄钙过量，不仅影响食欲，还会抑制对锌、铁等微量元素的吸收，影响孩子的正常生长发育。而且，长期大量地补钙，有可能导致血钙超标。若钙过度在体内沉积，严重可致脏器钙化，影响脏器功能。

　　正确补钙方法二：食补比药补更好

　　对儿童来说，补钙食补比药补更好。奶和奶制品是钙的最好来源;豆类、坚果类、绿色蔬菜、各类瓜子也是较好来源，虾皮、芝麻酱、海带、发菜、紫菜、黑木耳、蟹肉、豆制品、蛤蜊等含钙量很高。所以，应该尽量通过改善饮食结构，日常生活中把奶作为必需品，达到从天然食品中获取足量钙的目的。

　　拿喝牛奶来说(乳糖不耐受症者可选择酸奶)，每100克鲜牛奶含钙120毫克，如果每人每天喝奶250克，便能提供钙300毫克;每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙，便能基本满足人体对钙的需要。

　　需要注意的是，维生素D、某些氨基酸(如赖氨酸、精氨酸、色氨酸等)、乳糖、适当的钙磷比都将有助于钙的吸收，而植酸、草酸、过量膳食纤维、碱性磷酸盐、过量脂肪、某些抗酸药、四环素、肝素则不利于钙的吸收，过量的蛋白质摄入会降低肾小管对钙的重吸收，使钙排出增加。所以，在食用含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收。

　　正确补钙方法三：补钙不宜喝饮料

　　某老师提醒小朋友，补钙时不宜喝碳酸饮料。当饮料中的二氧化碳和血液中的水分结合，就会产生碳酸。而血液中大量的碳酸将导致酸中毒，使我们从食物中获得的一部分钙无法在骨骼上沉积，或者干脆“偷走”我们骨头中的钙。

　　饮料中的咖啡因会使肾脏将血液中蛋白质上的钠剔除，同时也会将钙离子一起分离出去。另一个罪魁祸首是磷酸，它是可乐中的一种成分。研究表明，如果人体内磷所占的比率远远高于钙，则会使骨骼中的钙不断流失。

　　正确补钙方法四：补钙剂量要适当

　　专家认为，不同的钙制剂其钙的含量不同，服用时应根据具体补充的钙制剂特点适当使用。

　　人体对钙的需求量，因年龄的不同而各异，1岁以内的小儿每日需要0.5g左右，而13岁以上则需要1.2g，这里所指的是钙元素的量，而不是钙片的量。应将钙制剂中的含钙元素的量核算出来，结合已能从食物中摄取的钙量，决定服钙制剂的量。

　　正确补钙方法五：牛奶+钙片+户外运动

　　对于3~7岁的儿童来说, 由于他们的消化肠道刚刚脱离婴幼儿时期的发展期, 对于食物的吸收尚未功能完整, 所以仍然很娇嫩, 对于像钙片这种营养补充品的吸收是一个最大的问题。

　　一般营养学家多建议儿童以牛奶来当作最佳的钙质补充来源, 因为牛奶易于消化吸收, 且富含钙质, 并含多种蛋白质, 矿物质与维生素等营养, 但是面临的问题是许多儿童并不喜欢喝牛奶, 或是喜欢喝加味的调味奶, 以增加喝牛奶的适口性与口感接受度, 但如此一来又摄入多余的糖类, 而会担心有儿童肥胖的问题发生, 另一方面, 许多东方儿童有乳糖耐受症的体质, 喝牛奶(尤其是营养保存较佳的鲜奶)会发生腹泻, 因而对于喝牛奶这件事永远裹足不前。

　　而且，有的父母把钙片碾碎后混在牛奶或食物里喂宝宝，其实这是不科学的做法。因为混在食物中的钙片宝宝只能吸收20%，其余的钙经过消化后会排出体外。而且，奶和钙很容易结合形成凝块，不仅钙不易被吸收，乳汁也不容易被消化。正确的方法应该是，在喂奶后1-2小时，宝宝胃内的食物大部分被排空后再服钙片。

　　如果小孩不喝牛奶, 可以选择一些吸收较佳的钙片补充剂来为儿童补钙, 目前市面上多种的钙片, 柠檬酸钙是比较新一代的价廉物美产品。

　　除了补充牛奶或钙片以外, 应该多让儿童到户外运动, 除了可以增进骨骼强健的发展, 也让小孩接触日光而生成维它命D3, 以增进钙在肠道中的吸收度。

　　正确补钙方法六：找准补钙的最佳时间

　　一般来说，任何时候都可以服用钙片，但人体每次摄入钙低于或等于50毫克时，钙的吸收率最高，所以给宝宝服钙片时，尽可能延长每次补钙的时间，采取“少量多次”的原则，以达到最好的吸收效果。

　　专家建议，碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时。因为此时服用钙制剂，吸收率最高，利用率最好，能充分发挥钙剂的各种效能。而各种研究也表明，进餐时胃分泌较多的胃酸，有利于补钙剂的吸收率达到最高点。

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