胃的运动形式
有三种：紧张性收缩、容受性舒张和蠕动。
1.紧张性收缩
主要作用是使胃保持一定的形状和位置，保持一定的胃内压，利于胃液渗入食团中和胃内容物的排出。
2.容受性舒张
进食时食物刺激口、咽、食道等处的感受器，可反射性地引起胃底和胃体平滑肌舒张，称为容受性舒张。它的作用是使胃完成容受和贮存食物的功能。调节这一活动的神经是迷走神经，释放的递质是血管活性肠肽物质。
3.蠕动
是起于胃中部推向幽门部的收缩波，食物入胃约5分钟开始出现。
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