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2017年口腔助理医师考试《生物化学》考点试题：第一章蛋白质的化学

考试网   2017-01-06   【大 中 小】

　　(1).组成蛋白质的氨基酸种类()

　　A.21　　　　B.22　　　C.23　　　D.20

　　(2)组成蛋白质的氨基酸的种类中那个无D型和L型之分()

　　A.缬氨酸　　　B.络氨酸　　C.甘氨酸　　D.脯氨酸

　　(3)下列那个氨基酸是碱性氨基酸()

　　A.甘氨酸　　　B.丙氨酸　　C.亮氨酸　　D.精氨酸

　　(4)用何物质水解蛋白质会得到等量的D型和L型两种异构体()

　　A.酸　　　　　B.碱　　　　C.盐　　　　D.有机溶剂

　　(5)在20种氨基酸中，那些具有在紫外光去有光吸收()

　　A.精氨酸　　　B.甘氨酸　　　C.谷胱胺酸　D.苯丙氨酸

　　(6)氨基酸的化学通式()

　　A.H2N-CH-COOH　　　　　　B.H2N-CHR-COOH

　　C . H2N-CR-COOH D. H2N-C-COOH

　　(7)氨基酸与印三酮的反应现象()

　　A.黄色产物 B. 蓝紫色 C. 紫色 D.蓝色

试题来源:【口腔执业助理医师考试宝典免费下载 】

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　　(8)由氨基参加的反应()

　　A. 成酰胺的反应 B.酰氯化的反应 C. 叠氮反应 D.酰基化和烃基化反应

　　(9)肽的形成经过()

　　A. 脱水 B.缩合 C. 脱水.缩合 D.互补配对

　　(10)蛋白质有几级结构()

　　A.二级 B.三级 C. 四级 D.一级

　　参考答案

　　1. D 2. C 3. D 4. B 5. D 6.B 7. B 8. D 9 C .10.C

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