2016年口腔助理医师考试《医学微生物学》考点解析：第十单元

　　第十单元 肠道杆菌

　　重点提示

　　本单元2000～2009年约考过5题，考查内容为肠道杆菌的生化反应特点、肠出血型大肠埃希菌的血清型及所致疾病、志贺菌属的微生物学检查。

　　考生应当熟练掌握大肠埃希菌的医学意义和大肠埃希菌的生化反应特征、志贺菌的分类、致病因素及所致疾病。

　　熟悉肠道杆菌的生物学特性，引起人类疾病的沙门菌种类和所致疾病及肥达试验的做法和结果的判断。

　　考点串讲

　　一、肠道杆菌的共同特征

　　(一)形态染色

　　杆状，有菌毛和鞭毛，不形成芽胞，革兰阴性。

　　(二)抗原结构

　　1.菌体抗原(0抗原)

　　2.鞭毛抗原(H抗原)

　　3.包膜抗原(K、Vi抗原)

　　(三)生化反应的特点

　　肠道杆菌能分解多种糖类和蛋白质，其中致病菌一般不分解乳糖，而非致病菌大多分解乳糖，用以初步鉴别(2001)。

　　二、埃希菌属

　　(一)生物学性状

　　1.形态结构 多数菌株有周鞭毛和菌毛。

　　2.培养特性 发酵乳糖，在鉴别培养基上形成有色菌落。

　　3.抗原结构 0、H和K三种抗原是血清学分型的基础，其中0>170,H>56种，K>100种。大肠埃希菌血清型表示方式按0：K：H排列，如0111：K58(B4)：H2。

　　(二)致病性

　　1.致病物质黏附素和外毒素。

　　2.所致疾病

　　(1)肠外感染：病变以化脓性炎症最为常见。①败血症：埃希菌是最常见的革兰阴性菌(占45%)。②新生儿脑膜炎：是l岁以内婴幼儿中枢神经系统感染的主要致病因子。③泌尿道感染：常见的有尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎、前列腺炎等。

　　(2)胃肠炎：某些血清型可引起肠内感染，为外源性感染，根据致病机制不同，主要有五种类型。①肠产毒型大肠埃希菌(ETEC)：致病物质为肠毒素和菌毛。②肠侵袭型大肠埃希菌(EIEC)：致病物质为质粒和内毒素。③肠致病型大肠埃希茵(EPEC)：致病物质为质粒介导黏附和破坏肠黏膜细胞。④肠出血型大肠埃希菌(EHEC)：致病物质主要有菌毛、毒素。(2001)⑤肠集聚型大肠埃希菌(EAEC)：致病物质是黏附素和毒素。

　　(三)微生物学检查

　　1.分离培养与鉴定

　　2.卫生细菌学检查 卫生细菌学常以“大肠菌群数”作为水源、饮料、食品等被粪便污染程度的指标。

　　我国规定的卫生标准：每1 000ml饮水中大肠菌群数不得超过3个;每100ml瓶装汽水、果汁中大肠菌群数不得超过5个。