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1[.单选题]石斛、龙胆草等在本草著作中注明“勿近火”,是因为含有受热易被破坏的有效成分类型()。
A.三萜皂苷
B.甾体皂苷
C.苯丙素
D.生物碱
E.木脂素
[答案]D
[解析]石斛、山豆根、防己、石榴皮、龙胆草等药物,古代本草中就注明“勿近火”,现代研究表明这些药物中所含生物碱受热后含量降低,影响药效。因此,这些药物在干燥、炮制过程中应注意温度和时间。
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2[.单选题]下列各组药材中,炮制后主要起“杀酶保苷”作用()。
A.大黄、白芍、苦杏仁
B.秦皮、槐米、黄芩
C.桔梗、白芍、白芥子
D.苦杏仁、黄芩、槐米
E.商陆、茜草、麻黄
[答案]D
[解析]苷类成分常与酶共存于植物体中,植物细胞中往往含有相应的分解酶,在一定温度和湿度条件下苷可被相应的酶分解,从而使含量减少而降低或失去疗效。如苦杏仁、黄芩、白芥子等含苷类成分的中药,采收后若长期放置,或炮制方法不当,与苷类成分共存的酶便可分解苦杏仁苷、黄芩苷、白芥子苷,使其疗效降低。槐花炒炙、苦寒之性降低,破坏鼠李糖转化酶,有利于芦丁的保存。炮制产生了“杀酶保苷”的作用。
3[.单选题]地榆、大黄、虎杖等药材应注意少泡多润,是因为含有易溶于水的有效成分类型()。
A.三萜皂苷
B.甾体皂苷
C.蒽醌
D.鞣质
E.木脂素
[答案]D
[解析]鞣质含有多元酚羟基和羧基,极性较强,可溶于水,尤其易溶于热水。因此,以鞣质为主要药效成分的药物,如地榆、大黄、虎杖、石榴皮等,水处理软化切制时应注意少泡多润,以减少损失
4[.单选题]可缓和黄连的苦寒之性,并引黄连入气分、清气分湿热的炮制方法为()。
A.姜汁制
B.蜜炙
C.土制
D.吴茱萸汁制
E.醋炙
[答案]D
[解析]吴茱萸味辛、苦,性温,具温中,止痛,理气,燥湿等功效。黄连为清热泻火的要药,但有苦寒伤中之弊,虚人不宜,经辛温之吴萸汁制后,可缓和黄连的苦寒之性,使其寒而不滞,并引黄连入气分,清气分湿热,散肝胆郁火,可用于湿热瘀滞肝胆,嘈杂吞酸,胸脘痞闷、泄泻或下痢等,扩大了黄连的使用范围。
5[.单选题]古人云“逢子必炒”的现代科学依据主要是()。
A.降低毒性
B.改变药性
C.利于有效成分溶出
D.增强作用
E.便于制剂
[答案]C
[解析]古人认为“决明子、莱菔子、芥子、苏子、韭子、青葙子等,凡药用子者俱要炒过,入药方得味出”,这是因为多数种子类药材外有坚硬的种皮,药效成分不易被煎出,经加热炮制后种皮爆裂,质地变疏松,增加了与溶剂的接触面积,有利于成分的解吸与溶解,从而便于成分的煎出。这是后人“逢子必炒”的主要依据和用意。
6[.单选题]灶心土的作用不包括()。
A.补脾益气
B.温中和胃
C.止血
D.止呕
E.涩肠止泻
[答案]A
[解析]灶心土味辛,性温。能温中和胃,止血,止呕,涩肠止泻等。与药物共制后可降低药物的刺激性,增强药物疗效。
7[.单选题]米醋的作用不包括()。
A.理气止血
B.散瘀止痛
C.疏肝和胃
D.消肿解毒
E.矫臭矫味
[答案]C
[解析]醋味酸、苦,性温。具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。同时,醋具酸性,能与药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐,从而增加其溶解度而易煎出有效成分,提高疗效。醋能使大戟、芫花等药物毒性降低而有解毒的作用。醋能和具腥膻气味的三甲胺类成分结合成盐而无臭气,故可除去药物的腥臭气味。此外醋还具有杀菌防腐的作用。米醋无疏肝和胃的作用。
配伍选择题
【1~3 题共用备选答案】
1[.共享答案题]
A.挥发油类
B.生物碱类
C.苷类
D.有机酸类
E.鞣质类
1[1 单选题]醋制后可增加有效成分的溶出,提高疗效的是()。
[答案]B
[解析]醋具酸性,能与药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐,从而增加其溶解度而易煎出有效成分,提高疗效。挥发油类成分易散失,应及时加工处理,宜阴干,加水处理时宜“抢水洗”。苷类化合物易水解,常采用炒、蒸等方法破坏酶的活性,以免有效成分损失。
2[1 单选题]加水处理时,宜“抢水洗”的是()。
[答案]A
[解析]醋具酸性,能与药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐,从而增加其溶解度而易煎出有效成分,提高疗效。挥发油类成分易散失,应及时加工处理,宜阴干,加水处理时宜“抢水洗”。苷类化合物易水解,常采用炒、蒸等方法破坏酶的活性,以免有效成分损失。
3[1 单选题]常采用炒、蒸等方法破坏酶的活性,以免有效成分损失的是()。
[答案]C
[解析]醋具酸性,能与药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐,从而增加其溶解度而易煎出有效成分,提高疗效。挥发油类成分易散失,应及时加工处理,宜阴干,加水处理时宜“抢水洗”。苷类化合物易水解,常采用炒、蒸等方法破坏酶的活性,以免有效成分损失。
【4-6 题共用备选答案】
2[.共享答案题]
A.莱菔子
B.地黄
C.炉甘石
D.阿胶
E.鹅不食草
4[1 单选题]经炮制能降低刺激性、减小副作用的药物是()。
[答案]E
[解析]鹅不食草生用对胃有刺激性,若炒制或蜜制,则可减小其副作用。生地黄,性寒,具清热、凉血、生津之功,经蒸制成熟地黄后其药性变温,能补血滋阴、养肝益肾。炉甘石煅制后,碳酸锌转化为氧化锌,增强了解毒、明目退翳、收湿敛疮等作用。
5[1 单选题]经炮制能改变或缓和药性的药物是()。
[答案]B
[解析]鹅不食草生用对胃有刺激性,若炒制或蜜制,则可减小其副作用。生地黄,性寒,具清热、凉血、生津之功,经蒸制成熟地黄后其药性变温,能补血滋阴、养肝益肾。炉甘石煅制后,碳酸锌转化为氧化锌,增强了解毒、明目退翳、收湿敛疮等作用。
6[1 单选题]经炮制能增强疗效的药物是()。
[答案]C
[解析]鹅不食草生用对胃有刺激性,若炒制或蜜制,则可减小其副作用。生地黄,性寒,具清热、凉血、生津之功,经蒸制成熟地黄后其药性变温,能补血滋阴、养肝益肾。炉甘石煅制后,碳酸锌转化为氧化锌,增强了解毒、明目退翳、收湿敛疮等作用。
多项选择题
1[.多选题]下列炮制方法对含生物碱类药物有影响的是()。
A.醋炙
B.热炙
C.煨炙
D.酒炙
E.姜汁炙
[答案]ABD
[解析]醋制时醋酸能与游离的生物碱结合成盐,易被水溶出,从而可增加水溶液中有效成分的含量。热制时,高温情况下有些生物碱不稳定,可产生水解、分解等成分变化。酒制时,酒含有乙醇,是具有稀醇性质的液体辅料,某些药物经过酒炙后可以提高生物碱的溶出率,提高药物的疗效。
2[.多选题]以下药物中,常用蜜炙的是()。
A.甘草
B.麻黄
C.百部
D.枇杷叶
E.天麻
[答案]ABCD
[解析]常用蜜制的药物有甘草、麻黄、紫菀、百部、马兜铃、白前、枇杷叶、款冬花、百合、桂枝等。天麻常用姜汁制。
3[.多选题]关于常用固体辅料稻米的说法,正确的是()。
A.味甘、性平
B.补中益气
C.健牌和胃
D.除烦止渴
E.止泻痢
[答案]ABCDE
[解析]稻米味甘,性平。能补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻痢。与药物共制,可增强药物疗效,降低药物的刺激性和毒性。
4[.多选题]固体辅料河砂的作用有()。
A.作传热介质
B.使药物质地酥脆
C.降低毒性
D.去除非药用部分
E.矫味矫臭
[答案]ABCDE
[解析]应用河砂作为中药炮制的辅料,主要是作中间传热体,利用其温度高、传热快的特点,使质地坚韧的药物质地酥脆,或使药物膨大鼓起,便于粉碎和利于有效成分的溶出。此外,还可利用河砂温度高,破坏部分有毒副作用的成分而降低药物的毒副作用,去除非药用部位及矫味矫臭等。
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