2021年执业药师考试中药学知识一冲刺试题（十一）

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　　最 佳选择题

　　因保存或炮制不当，有效成分水解氧化，变为绿色的药材是

　　A.黄芩

　　B.黄连

　　C.姜黄

　　D.黄柏

　　E.黄芪

　　『正确答案』A

　　『答案解析』黄芩含有黄芩苷，黄芩苷经水解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基，易被氧化转为醌类衍生物而显绿色，这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因。

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　　最 佳选择题

　　倍半萜和二萜在化学结构上的明显区别是

　　A.氮原子数不同

　　B.碳原子数不同

　　C.氧原子数不同

　　D.碳环数不同

　　E.氧环数不同

　　『正确答案』B

　　『答案解析』倍半萜具有三个异戊二烯单位，即共有15个碳原子。

　　二萜具有四个异戊二烯单位，即共有20个碳原子。

　　配伍选择题

　　A.二萜类化合物

　　B.二倍半萜类化合物

　　C.三萜类化合物

　　D.环烯醚萜类化合物

　　E.倍半萜类化合物

　　1.穿心莲内酯是

　　2.甜菊苷是

　　3.莪术醇是

　　『正确答案』A、A、E

　　『答案解析』穿心莲内酯是双环二萜类化合物。

　　甜菊苷属于四环二萜类化合物。

　　莪术醇属于双环倍半萜类化合物。

　　多项选择题

　　环烯醚萜的结构中有

　　A.黄酮结构单元

　　B.黄酮醇结构单元

　　C.双键结构单元

　　D.半缩醛结构单元

　　E.香豆素结构单元

　　『正确答案』CD

　　『答案解析』环烯醚萜类的基本母核为环烯醚萜醇，具有半缩醛及环戊烷环的结构特点。

　　多项选择题

　　属于环烯醚萜类的化合物是

　　A.黄芪甲苷

　　B.栀子苷

　　C.杏仁苷

　　D.甜菊苷

　　E.京尼平苷

　　『正确答案』BE

　　『答案解析』黄芪甲苷属于皂苷类化学成分。

　　栀子苷属于环烯醚萜苷类化学成分。

　　杏仁苷属于苷类化学成分。

　　甜菊苷属于四环二萜类化学成分。

　　京尼平苷属于环烯醚萜苷类化学成分。

　　多项选择题

　　环烯醚萜苷具有的性质有

　　A.旋光性

　　B.易被酸水解而得到原苷的苷元

　　C.味苦

　　D.对酸稳定

　　E.易溶于乙醚

　　『正确答案』AC

　　『答案解析』环烯醚萜类化合物大多数为白色结晶或粉末(极少为液态)。分子中C-1、C-5、C-8、C-9多形成手性碳原子，故多具有旋光性。味苦或极苦。(故A、C正确)

　　环烯醚萜类化合物多连有极性官能团，故偏亲水性，易溶于水和甲醇，可溶于乙醇、丙酮和正丁醇，难溶于三氯甲烷、乙醚和苯等亲脂性有机溶剂。环烯醚萜苷的亲水性较其苷元更强。(乙醚为亲脂性有机溶剂，故E不对)

　　环烯醚萜苷易被水解，生成的苷元为半缩醛结构，其化学性质活泼，容易进一步发生氧化聚合等反应，难以得到结晶性苷元，同时使颜色变深，如地黄及玄参等中药在炮制及放置过程中因此而变成黑色。苷元遇酸、碱、羰基化合物和氨基酸等都能变色。

　　苷元溶于冰乙酸溶液中(对酸不稳定)，加少量铜离子，加热显蓝色。这些显色反应，可用于环烯醚萜苷的检识及鉴别。

　　最 佳选择题

　　地黄在炮制及放置过程中容易变黑的原因是

　　A.其化学成分中含有人参二醇苷

　　B.其化学成分中含有强心苷

　　C.其化学成分中含有环烯醚萜苷

　　D.其化学成分中含有人参三醇苷

　　E.其化学成分中含有洋地黄毒苷

　　『正确答案』C

　　『答案解析』环烯醚萜苷易被水解，生成的苷元为半缩醛结构，其化学性质活泼，容易进一步发生氧化聚合等反应，难以得到结晶性苷元，同时使颜色变深，如地黄及玄参等中药在炮制及放置过程中因此而变成黑色。

　　最 佳选择题

　　某植物提取物遇皮肤呈蓝色，可能含有

　　A.蒽醌

　　B.鞣质

　　C.环烯醚萜

　　D.生物碱

　　E.强心苷

　　『正确答案』C

　　『答案解析』

　　环烯醚萜苷元遇氨基酸并加热，产生深红色至蓝色。因此，与皮肤接触，也可能使皮肤染成蓝色。