2021年执业药师中药学知识一练习试题：中药化学成分

　　中药化学成分

　　最佳选择题

　　1[.单选题]含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药适用的提取方法是()。

　　A.浸渍法

　　B.水蒸气蒸馏法

　　C.煎煮法

　　D.回流提取法

　　E.连续回流提取法

　　[答案]A

　　[解析]浸渍法是在常温或温热(60℃~80℃)条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成分的方法(通常为冷浸法)。本法适用于有效成分遇热不稳定的或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药提取。

　　2[.单选题]关于渗漉法特点的叙述，正确的是()。

　　A.常湿或温热提取，适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药

　　B.常温下不断向粉碎的药材中添加新鲜溶剂，消耗溶剂量大、费时

　　C.加水煮沸，简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用

　　D.用易挥发有机溶剂加热回流提取，缺点是对热不稳定成分不适用，溶剂消耗量大

　　E.实验室常用索氏提取器操作，优点是节省溶剂，操作简单，缺点是耗时较长

　　[答案]B

　　[解析]渗漉法是不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂，使其渗过药材，从渗漉筒下端出口流出浸出液的一种方法。该法缺点是消耗溶剂量大、费时长操作比较麻烦。故选B。其他选项中，A选项前半部分有误，渗漉法一般均为室温操作;C选项为煎煮法的特点，D选项为回流法的特点;E选项为连续回流法的特点。

　　3[.单选题]水蒸气蒸馏法主要用于提取()。

　　A.挥发油

　　B.黄酮苷

　　C.强心苷

　　D.糖类

　　E.生物碱

　　[答案]A

　　[解析]水蒸气蒸馏法适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的化学成分的提取。在中药化学成分类型中，主要适用于挥发油的提取。

　　4[.单选题]目前最常用的超临界流体是()。

　　A.二氧化碳

　　B.乙烷

　　C.庚烷

　　D.一氧化二氮

　　E.六氟化硫

　　[答案]A

　　[解析]已知可作为超临界流体的物质很多，如二氧化碳、一氧化二氮、六氟化硫、乙烷、庚烷、氨、二氯二氟甲烷等，其中以二氧化碳最为常用。

　　5[.单选题]单一化合物的熔距要求为()。

　　A.0.5℃~1℃

　　B.1℃~2℃

　　C.2℃~3℃

　　D.3℃-4℃

　　E.4℃~5℃

　　[答案]B

　　[解析]单一化合物的熔距要求在1℃~2℃的范围内。

　　6[.单选题]水提醇沉法主要可沉淀除去的水溶性杂质为()。

　　A.挥发油、木脂素

　　B.三萜皂苷、甾体皂苷

　　C.多糖、蛋白质

　　D.香豆素、木脂素

　　E.蒽醌、生物碱

　　[答案]C

　　[解析]水提醇沉法(也称水/醇法)是在药材浓缩水提取液中加入数倍量高浓度乙醇，放置，可沉淀除去多糖、蛋白质等水溶性杂质，达到分离的目的。

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