2020年执业药师考试中药学知识一模拟试题（6）

　　一、最佳选择题

　　1、在碱液中先呈黄色，通入空气后变为棕色的黄酮是

　　A、黄酮

　　B、查耳酮

　　C、黄酮醇

　　D、二氢黄酮

　　E、橙酮

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 黄酮类化合物的颜色与分子中是否有交叉共轭体系及助色团的种类、数量、取代位置有关;

　　黄酮醇类在碱液中先呈黄色，通入空气后，因3-羟基易氧化，溶液即转变为棕色，据此可与其他黄酮类区别。

　　2、与盐酸-镁粉呈红色至紫红色反应的是

　　A、橙酮

　　B、黄酮醇、黄酮、二氢黄酮

　　C、香豆素

　　D、查耳酮

　　E、异黄酮

　　【正确答案】 B

　　3、黄酮类化合物加二氯氧化锆甲醇液呈黄色，然后再加入枸橼酸甲醇液，黄色显著消褪，此黄酮类化合物是

　　A、3-羟基黄酮

　　B、5-羟基黄酮

　　C、异黄酮

　　D、二氢黄酮

　　E、花色素

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 黄酮类化合物分子中有游离的3-或5-羟基存在时，均可与该试剂反应生成黄色的锆络合物。5-羟基黄酮的黄色溶液显著褪色，而3-羟基黄酮溶液仍呈鲜黄色(锆-枸橼酸反应)。方法是取样品0.5～1.0mg，用10.0ml甲醇加热溶解，加1.0ml2%二氯氧化锆(ZrOCl2)甲醇液，呈黄色后再加入2%枸橼酸甲醇液，观察颜色变化。

　　4、可以区别5-羟基黄酮和7-羟基黄酮的显色反应是

　　A、三氯化铁反应

　　B、异羟肟酸铁反应

　　C、硼酸显色反应

　　D、醋酸镁反应

　　E、四氢硼钠反应

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 硼酸显色反应：当黄酮类化合物分子中有下列结构时，在无机酸或有机酸存在条件下，可与硼酸反应，生成亮黄色。显然，5-羟基黄酮及2′-羟基查耳酮类结构可以满足上述要求，故可与其他类型区别。5-羟基黄酮可发生硼酸显色反应，而7-羟基黄酮不发生此反应，因此是C。

　　5、以下不显色的化合物是

　　A、黄酮醇

　　B、查耳酮

　　C、二氢黄酮

　　D、异黄酮

　　E、黄酮

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 一般情况下，黄酮、黄酮醇及其苷类多显灰黄至黄色，查耳酮为黄至橙黄色，而二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮类，因不具有交叉共轭体系或共轭链较短，故不显色(二氢黄酮及二氢黄酮醇)或显浅黄色(异黄酮)。

　　6、在黄酮类化合物中，二氢黄酮醇相对于黄酮的变化是

　　A、三碳链的2,3位上有双键，但3位没有羟基

　　B、三碳链的2,3位上有双键，且3位有羟基

　　C、三碳链的2,3位上没有双键，且3位没有羟基

　　D、三碳链的2,3位上没有双键，但3位有羟基

　　E、三碳链的1,2位处开裂，2,3,4位构成了αβ不饱和酮的结构

　　【正确答案】 D

　　7、下列不是挥发性成分的是

　　A、薄荷醇

　　B、樟脑

　　C、吉马酮

　　D、肉桂醛

　　E、黄芩素

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 黄芩素属于黄酮类成分，不具有挥发性。其他的都是挥发油类成分，具有挥发性。

　　8、挥发油的沸点为

　　A、70～300℃

　　B、95～300℃

　　C、250～300℃

　　D、200～300℃

　　E、150～300℃

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 挥发油的沸点一般在70～300℃之间。

　　9、简单区别挥发油和脂肪油的性质是

　　A、稳定性

　　B、旋光性

　　C、折光性

　　D、溶解性

　　E、挥发性

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 挥发油在常温下可自然挥发，如将挥发油涂在纸片上，较长时间放置后，挥发油因挥发而不留油迹，脂肪油则留下永久性油迹，据此可区别二者。

　　10、以下关于挥发油说法错误的是

　　A、能与溴及亚硫酸氢钠发生加成反应、与肼类产生缩合反应，并有银镜反应、异羟肟酸铁反应、皂化反应及遇碱成盐反应等

　　B、常温下挥发油都为黄色的浑浊液体

　　C、挥发油在常温下可自然挥发，可随水蒸气蒸馏

　　D、挥发油不溶于水，易溶于石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂等亲脂性有机溶剂，在高浓度的乙醇中能溶解

　　E、挥发油与空气及光线经常接触会逐渐氧化变质，使挥发油的相对密度增加，颜色变深，失去原有香味，形成树脂样物质

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 常温下挥发油大多为无色或淡黄色的透明液体，少数挥发油具有其他颜色，如薁类多显蓝色，佛手油显绿色，桂皮油显红棕色。多具浓烈的特异性嗅味，其嗅味常是其品质优劣的重要标志。

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