2018年执业中药师中药学知识一考点预习题：第三章

　　第三章　中药化学成分与药效物质基础

　　最佳选择题

　　下列溶剂中，极性最大的是

　　A.石油醚

　　B.氯仿

　　C.水

　　D.乙酸乙酯

　　E.乙醚

　　『正确答案』C

　　『答案解析』考察常用溶剂极性顺序：

　　水 > 甲醇 > 乙醇 > 丙酮 > 正丁醇 > 乙酸乙酯 > 乙醚 > 氯仿 > 苯 > 四氯化碳 > 石油醚

　　最佳选择题

　　常用重结晶溶剂极性最大的是：

　　A.水

　　B.甲醇

　　C.丙酮

　　D.四氯化碳

　　E.石油醚

　　『正确答案』A

　　配伍选择题

　　A.水

　　B.甲醇

　　C.乙醇

　　D.乙酸乙酯

　　E.石油醚

　　1.对多糖溶解度最大的溶剂是

　　『正确答案』A

　　2.脱脂常用的溶剂是

　　『正确答案』E

　　『答案解析』

　　考察溶剂与中药成分“相似相溶” 原理。

　

溶剂	被提取成分
水	苷、生物碱盐鞣质、氨基酸、蛋白质、糖
甲醇、乙醇	除蛋白质、多糖以外的各类成分
正丁醇	苷
乙酸乙酯、乙醚、氯仿、苯	甾类、萜和挥发油、生物碱、各种苷元
石油醚	油脂

　　多项选择题　　与极性有关的概念有

　　A.偶极矩

　　B.比旋光度

　　C.极化度

　　D.介电常数

　　E.折光率

　　『正确答案』ACD

　　『答案解析』考察极性相关因素

　　配伍选择题

　　A.浸渍法

　　B.渗漉法

　　C.煎煮法

　　D.回流提取法

　　E.连续回流提取法

　　1.不加热而浸出效率较高的是

　　『正确答案』B

　　2.以水为溶剂加热提取的是

　　『正确答案』C

　　3.有机溶剂用量少而提取效率高的是

　　『正确答案』E

　　4.自中药中提取含挥发性成分时不宜采用的方法是

　　『正确答案』C

　　5.提取受热易破坏的成分最简单的方法是

　　『正确答案』A

答案解析』

提取方法	优点	缺点
浸渍法	（1）不加热，适用于提取对热不稳定成分； （2）适用于提取含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药。	（1）提取率低； （2）提取时间长； （3）以水为提取溶剂时，提取液容易发霉。
渗漉法	（1）不加热，适用于提取对热不稳定成分； （2）提取效率高于浸渍法。	（1）溶剂消耗量大； （2）费时长。
煎煮法	（1）可以明火提取，适用于提取对热稳定的成分； （2）操作简单; （3）提取效率高。	（1）提取溶剂只能用水； （2）含挥发性成分或有效成分遇热易分解、含淀粉多的中药的提取不宜用
回流提取法	（1）用挥发性提取溶剂加热提取，适用于提取对热稳定的成分； （2）提取效率高。	（1）溶剂消耗量大； （2）操作麻烦。
连续回流提取法	（1）用挥发性提取溶剂加热提取，适用于提取对热稳定的成分； （2）提取效率高； （3）节省提取溶剂。	（1）提取液受热时间长； （2）受热易分解的成分的提取不宜用。

　

　　最佳选择题　　浸渍法宜选用的温度是

　　A.常温

　　B.高温

　　C.超高温

　　D.低温

　　E.超低温

　　『正确答案』A

　　『答案解析』

　　考察浸渍法适用温度。

　　通常为常温或温热(60～80℃)。

　　浸渍法、渗漉法为冷提法；

　　煎煮法、回流法、连续回流法为热提法。

　　对含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质中药的有效成分常选用的提取方法是

　　A.浸渍法

　　B.水蒸气蒸馏法

　　C.煎煮法

　　D.回流提取法

　　E.升华法

　　『正确答案』A

　　『答案解析』

　　考察不同提取方法的适用范围。

　　淀粉、树胶、果胶、黏液质在加热条件下易被溶出，不利于过滤；用煎煮法提取时易糊化。

　　最佳选择题

　　最常用的超临界流体是

　　A.水

　　B.甲醇

　　C.二氧化碳

　　D.三氧化二铝

　　E.二氧化硅

　　『正确答案』C

　　多项选择题

　　适用于水蒸气蒸馏法提取的成分需满足的条件

　　A.挥发性

　　B.水不溶性

　　C.升华性

　　D.耐热性

　　E.旋光性

　　『正确答案』ABD

　　『答案解析』

　　水蒸气蒸馏法适用于具有挥发性的，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的成分的提取。即：

　　（1）挥发性；

　　（2）热稳定性；

　　（3）水不溶性 。

　　最佳选择题

　　游离香豆素的提取分离方法有

　　A.水蒸气蒸馏法

　　B.碱溶酸沉淀法

　　C.系统溶剂法

　　D.色谱法

　　E.分馏法

　　『正确答案』A

　　『答案解析』

　　游离香豆素多具有挥发性，能随水蒸气蒸馏——可采用水蒸气蒸馏法提取

　　游离香豆素还具有升华性——可采用升华法提取

　　最佳选择题

　　两相溶剂萃取法分离混合物中各组分的原理是

　　A.各组分的结构类型不同

　　B.各组分的分配系数不同

　　C.各组分的化学性质不同

　　D.两相溶剂的极性相差大

　　E.两相溶剂的极性相差小

　　『正确答案』B

　　『答案解析』

　　考察不同方法的分离原理。

　　两相溶剂萃取法（或液-液萃取法）是利用混合物中各成分在两种互不混溶的溶剂中分配系数不同而达到分离的方法，通常一相为水（包括酸水或碱水），另一相为能与水分层的有机溶剂。

　　分离的原理总结：

　　(1)根据物质溶解度 差别进行分离(重结晶)

　　(2)根据物质在两相溶剂中的分配比 (分配系数)不同进行分离(反相色谱填料、pH梯度萃取)

　　(3)根据物质沸点 差别进行分离(分馏法)

　　(4)根据物质的吸附性 差别进行分离(吸附色谱)

　　(5)根据物质分子大小 差别进行分离(凝胶过滤色谱、膜分离)

　　(6)根据物质解离程度 不同进行分离(离子交换色谱)

　　配伍选择题

　　A.聚酰胺色谱法

　　B.凝胶过滤法

　　C.离子交换法

　　D.硅胶柱色谱法

　　E.纸色谱法

　　1.主要根据氢键吸附原理分离物质的方法

　　『正确答案』A

　　2.主要根据分子大小进行物质分离的方法是

　　『正确答案』B

　　3.主要根据解离程度不同进行物质分离的方法是

　　『正确答案』C

　　4.主要根据吸附性差异进行物质分离的方法是

　　『正确答案』D

　　多项选择题

　　可以采用pH梯度萃取法的是

　　A.游离蒽醌

　　B.游离黄酮

　　C.糖类

　　D.生物碱

　　E.皂苷类

　　『正确答案』ABD(考察pH梯度萃取法的适用范围)

　　最佳选择题

　　判断单体化合物纯度的方法是：

　　A.膜过滤法

　　B.显色反应

　　C.HPLC

　　D.溶解度测定

　　E.液液萃取

　　『正确答案』C

　　『答案解析』

　　考察判断晶体纯度的方法。

　　(1)具有一定的晶形 和均匀的色泽;

　　(2)具有一定的熔点 和较小的熔距 (1～2℃);

　　(3)薄层色谱(TLC)或纸色谱(PC)色谱法显示单一的斑 ;

　　(4)高效液相色谱(HPLC)或气相色谱(GC)分析显示单一的峰 ;

　　(5)其他方法：质谱、核磁共振等。

　　多项选择题

　　反相色谱填料常选择的键合相是

　　A.羟基

　　B.硝基

　　C.辛基

　　D.十八烷基

　　E.羧基

　　『正确答案』CD

　　『答案解析』

　　考察反相色谱填料。

　　常用反相硅胶薄层及柱色谱的填料是指普通硅胶上键合长度不同的烃基（-R），形成亲油表面。烃基（-R）主要有乙基（-C ₂ H ₅ ）、辛基（-C ₈ H ₁₇ ）和十八烷基（-C ₁₈ H ₃₇ ）。

　　配伍选择题

　　A.聚酰胺

　　B.离子交换树脂

　　C.硅胶

　　D.大孔吸附树脂

　　E.膜

　　1.具有氢键吸附性能的吸附剂是

　　『正确答案』A

　　2.在酸性条件下不稳定的吸附剂是

　　『正确答案』A

　　3.对酸、碱均稳定的极性吸附剂是

　　『正确答案』D

　　4.同时具有吸附性能和分子筛性能的吸附剂是

　　『正确答案』D

　　『答案解析』

原理	填料	特点
分配色谱	纸色谱	正相色谱，以纸为载体，以纸上所含水分或其他物质为固定相。
	柱色谱	正相、反相色谱
吸附色谱	硅胶	中等极性、酸性 适用于中性或酸性成分
	氧化铝	极性、碱性 适用于碱性或中性亲脂性成分的分离
	活性碳	非极性 适用于亲脂性成分，常用于脱色
吸附色谱	聚酰胺	氢键吸附 不溶于水、甲醇、乙醇、乙醚、三氯甲烷及丙酮等常用有机溶剂 对碱较稳定，对酸尤其是无机酸稳定性较差
	大孔树脂	吸附与分子筛两种原理 一般为白色球形颗粒状，通常分为非极性和极性两类，对酸、碱均稳定。

 

原理	填料	特点
凝胶过滤色谱（排阻色谱）	葡聚糖凝胶（Sephadex）	只适于水中应用
	羟基葡聚糖凝胶（Sephadex LH-20）	除具有分子筛特性外，在由极性与非极性溶剂组成的混合溶剂中常常起到反相色谱效果
离子交换色谱	离子交换树脂	基于混合物中各成分解离度差异进行分离球形颗粒，不溶于水，但可在水中膨胀