2016执业药师知识一考试《中药炮制学》基础知识：第八章第七节

第一节 概述

第二节 清炒法

第三节  炒黄及炒爆

第四节 炒焦法

第五节 炒炭法

第六节 火炒的药物

第七节 加辅料炒法

　　净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法。

　　包括麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒等方法。一般用中火。

　　目的

　　①增强疗效【麸炒山药增强健脾作用，土炒白术增强固脾止泻作用

　　②缓和药性【麸炒苍术缓和燥性

　　③降低毒性【砂烫马钱子降低毒性

　　④矫嗅矫味【麸炒僵蚕，矫正其不良气味，便于服用

　　⑤消除副作用【蛤粉烫阿胶，消除其滋腻碍脾的副作用

　　⑥便于粉碎【滑石粉炒刺猬皮，便于粉碎