乳剂
最佳选择题
1、关于乳剂叙述错误的是
A、油相、水相和乳化剂是构成乳剂的基本成分
B、按分散系统的组成分类乳剂可分为单乳与复乳两类
C、氢氧化钙、氢氧化锌、硬脂酸镁可用于制备W/O型乳剂
D、破裂是一个不可逆过程
E、转相通常是由ζ电位降低引起的
【正确答案】 E
【答案解析】 转相通常是由于乳化剂性质发生改变引起的;絮凝是ζ电位降低引起的。
2、下列不属于乳剂的不稳定现象的是
A、分解
B、转相
C、酸败
D、分层
E、破裂
【正确答案】 A
【答案解析】 乳剂的不稳定现象包括合并与破裂、分层、絮凝、转相、酸败,不包括分解。
3、适宜用作矫味剂的物质不包括
A、糖精钠
B、单糖浆
C、焦糖
D、泡腾剂
E、薄荷水
【正确答案】 C
【答案解析】 此题重点考查矫味剂的种类。常用的有天然和合成的甜味剂、芳香剂、胶浆剂、泡腾剂,糖精钠和单糖浆是甜味剂,薄荷水是芳香剂。焦糖是着色剂不是矫味剂。
4、下列哪种防腐剂的名称又叫做新洁尔灭
A、山梨酸
B、羟苯酯类
C、苯甲酸
D、醋酸氯己定
E、苯扎溴铵
【正确答案】 E
【答案解析】 苯扎溴铵,商品名为新洁尔灭,为阳离子表面活性剂。醋酸氯己定又称醋酸洗必泰;羟苯酯类也称尼泊金类。
5、下列关于防腐剂的错误表述为
A、尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类
B、尼泊金类防腐剂在碱性条件下抑菌作用强
C、苯甲酸未解离的分子抑菌作用强
D、苯扎溴铵属于阳离子表面活性剂类防腐剂
E、山梨酸在pH4的酸性水溶液中效果较好
【正确答案】 B
【答案解析】 尼泊金类在酸性、中性溶液中均有抑菌作用,但在酸性溶液中作用较强,对大肠杆菌作用最强。在弱碱性溶液中作用减弱,这是因为酚羟基解离所致。
6、下列属于极性溶剂的是
A、丙二醇
B、乙醇
C、聚乙二醇
D、二甲基亚砜
E、液状石蜡
【正确答案】 D
【答案解析】 二甲基亚砜属于极性溶剂;而丙二醇、乙醇和聚乙二醇属于半极性溶剂,而液体石蜡属于非极性溶剂。
7、以下不属于液体制剂中常加入的附加剂是
A、崩解剂
B、增溶剂
C、助溶剂
D、防腐剂
E、潜溶剂
【正确答案】 A
【答案解析】 崩解剂属于片剂中常加入的辅料,不是液体制剂中加入的附加剂。
8、苯甲酸与苯甲酸钠的最适pH为
A、2
B、3
C、4
D、5
E、7
【正确答案】 C
【答案解析】 苯甲酸与苯甲酸钠:一般用量为0.25%~0.4%,水中的溶解度为0.29%,在pH4的介质中作用最好,适用于内服和外用制剂作防腐剂。
9、对羟基苯甲酸酯类又称为
A、洁尔灭
B、新洁尔灭
C、吐温
D、尼泊金
E、司盘
【正确答案】 D
【答案解析】 对羟基苯甲酸酯类:亦称尼泊金类,有甲、乙、丙、丁四种酯,无毒、无味、无臭,不挥发,性质稳定,抑菌作用强。
90、制备液体制剂首选的溶剂是
A、乙醇
B、PEG
C、蒸馏水
D、植物油
E、丙二醇
【正确答案】 C
【答案解析】 制备液体制剂首选溶剂是蒸馏水。
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