2016年11月12日托福阅读真题回忆（新东方）

　　2016年11月12日托福阅读第一篇

　　农业发展类

　　主题是关于农业的出现，大概讲农业起源于什么时间，在埃及和美索不达米亚平原都有金字塔，因为埃及更早，而且都是为了宗教目的，所以科学家认为美索不达米亚是学埃及的。但是人造的hills and mounds由不同的人造有不同的目的，所以科学家又认为在美索不达米亚金字塔是学的还是自己发明的取决于农业是不是独立发展的。现在普遍认为1万年前，农业至少在六个独立的地方发展了，尽管没有证据。有人提出了一个概念，说农业的发展一定是在没有人类帮助的情况下，新作物被引进了，举例说grass就不是的，而maze是个成功的例子，最后的结论是农业是独立发展的

　　2016年11月12日托福阅读第二篇

　　考古类

　　解释mass extinction的假说。最开始提出行星撞击地球的理论，科学家不相信，因为他们觉得地球上的事和extraterrestrial无关，而且学校里也不教这方面的事情。但在K-T clay中含有大量的iridium,这一事实支撑了该理论。第一次提出支持行星碰撞理论的是在海底有iridium,科学家显示反对，认为是海洋生物产生的，后来被反驳，因为在陆地发现了同样含有大量iridium的岩石。有人提出了火山的猜想，认为iridium一开始在地心，由于火山爆发被带到地表，然后受到风的作用，吹到四处。该猜想备反驳，因为在夏威夷K地，一次爆发仅含有少量iridium,要达到K-T clay那么多的iridium需要成百上千次，所以不可能。

　　2016年11月12日托福阅读第三篇

　　社科类

　　主要讲食物是如何保存的，以前的食物保存方法是的食物口感很差，营养丢失。为了让军队的人吃的好，法国政府搬出一个奖，奖励发明出新事物保存方法的人，该方法要便宜，食物好运输，好吃还要有营养。最开始是一个科学家做了一个真空实验，了解到声传播需要空气，于是推测食物保存也需要空气，但实验过后发现空气并不是sole reason。然后第二人在这个基础上用真空vessel之后又放在热水里，发现能很好保存了。但是大家并不知道原理是什么，只能猜测是something导致了变质。最后得到奖金的是一个厨师，他爸爸是个manager，在厨房工作的时候发现大家都是用糖来保存水果，于是就想到怎样保存食物，然后的方法与之前不同在加热后封好迅速冷却。