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俗话说“民以食为天”,饮食文化,即围绕着人们日常工作中的食物

来源:焚题库 [2022-06-10] 【

类型:学习教育

题目总量:200万+

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    问答题中国的饮食文化
     俗话说“民以食为天”。饮食文化,即围绕着人们日常工作中的食物、饮料及其食用方法所形成的文化现象,亦称饮食习俗。
     从新石器时代的半坡村文化遗址中发现,早在五六千年前,中国北方的黄河流域已普遍种植粟这种农作物。同样,在距今7,000年前的河姆渡文化遗址中,也发现了南方人种植水稻的痕迹。这两个发现证明:6,000年前,南方人食大米,北方人吃小米的饮食习俗已经形成。南北方的食品风格不同。以大米为主食的南方食品较为简单,而以面粉为主食的北方食品则较为复杂。明代,又从南美传入了甜薯、土豆和玉米等农作物。
     筷子是人们日常生活中最常用的一种进餐工具,已有数千年的历史。一位西方人曾说过:中国的筷子充分利用了杠杆原理,必须通过全身130多块骨头和肌肉的协调动作,才能使用筷子。筷子的发明充分显示了中国人的灵巧和智慧。
     

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    答案解析:

    涉及考点

    2022翻译三级笔译实务考试大纲

    二、汉译英

    5、文化教育类

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