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下列餐饮厨房各加工间的设计,哪条不符规范要求?

来源:焚题库 [2017年8月22日] 【

类型:学习教育

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    单项选择题 下列餐饮厨房各加工间的设计,哪条不符规范要求?[2000-142]

    A.厨房加工间各阴角宜做成弧形

    B.窗台宜做成不易放置物品的形式

    C.产生油烟的设备上部应加设附有机械排风及油烟过滤器的排气装置

    D.应设工作人员厕所,如厕所朝向加工间,则厕所应设前室

    正确答案:D

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    相关知识:一、建筑设计原理与标准、规范 

     

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