导游证考试

当前位置：中华考试网 >> 导游证考试 >> 全国导游基础知识 >> 全国基础知识试题 >> 素菜的特点有

素菜的特点有

来源：焚题库 [2021-02-23] 【大中小】

类型：学习教育

题目总量：200万+

软件评价：

下载版本

多项选择题素菜的特点有（）。

A.营养特别，健身疗疾

B.选料极广，珍品繁多，制作考究

C.菜名寓意深远，古朴典雅

D.原料全素，时鲜为主，清爽素净

E.模仿荤菜，形态逼真，口味相似

参考答案：ADE

答案解析： 本题中的 B 选项是宫廷菜的特点。C 选项是孔府菜特点。

查看答案解析进入焚题库

涉及考点

2019年导游资格《全国导游基础知识》考试大纲

第九章中国饮食文化

相关题库

题库产品名称	试题数量	优惠价	免费体验	购买

你可能感兴趣的试题

微信扫码关注焚题库

历年真题

历年考试真题试卷，真实检验
章节练习

按章节做题，系统练习不遗漏
考前试卷

考前2套试卷，助力抢分
模拟试题

海量考试试卷及答案，分数评估

相关试卷