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简答题
从泡态沸腾机理的分析可知，大空间沸腾时，初生气泡（气泡核）能成长的最小半径为：
当沸腾压力一定时，根据该式分析：
（1）为什么壁面是生成气泡的最好地点？
（2）不改变壁面状况，采用什么措施能使沸腾换热得到强化？
参考答案：
（1）壁面是生成气泡的最好地点，这是因为：①在表面的狭缝地带，处于狭缝中的液体所受到的加热的影响比位在平直面上同样数量的液体要多得多；②狭缝中容易残留气体，这种残留气体就自然成为产生汽泡的核心；③贴壁处液体具有最大过热度，根据初生气泡核的最小半径公式可知，壁面生成气泡所需的半径最小，因而壁面是生成气泡的最好地点。
（2）从初生气泡能成长的最小半径公式可知，增加过热度△t，Rmin随之减少，这样初生气泡更容易成长。所以通过提高过热度△t能使沸腾换热得到强化。
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