糖尿病人必须接受降教育并进行血糖监测

单选题第1题血糖监测过程中，最危险的情况是()

A.餐后血糖增高

B.空腹血糖增高

C.睡前血糖增高

D.夜间血糖波动

E.运动后出现低血糖

参考答案：D

试题解析

糖尿病患者夜间低血糖一般出现在凌晨0-3点之间，当糖尿病人血糖小于3.9毫摩每升为低血糖，由于睡眠时不便监测，易引发猝死，诱发心脑血管意外。故D正确。

试题解析

糖尿病患者夜间低血糖一般出现在凌晨0-3点之间，当糖尿病人血糖小于3.9毫摩每升为低血糖，由于睡眠时不便监测，易引发猝死，诱发心脑血管意外。故D正确。

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单选题第2题糖尿病人进行饮食控制时，错误的是（）

A.定期接受个体化营养指导

B.粗细搭配，主食定量

C.清淡饮食，少盐少油

D.经常吃奶豆食品

E.戒烟

参考答案：E

试题解析

《中国糖尿病膳食指南》(2017)推荐一：吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重;推荐二：主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3;推荐三：多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样;推荐四：常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类;推荐五：奶类豆类天天有，零食加餐合理选择;推荐六：清淡饮食，足量饮水，限制饮酒;推荐七()定时定量，细嚼慢咽;注意进餐顺序;推荐八：注重自我管理，定期接受个体化营养指导。

试题解析

《中国糖尿病膳食指南》(2017)推荐一：吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重;推荐二：主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3;推荐三：多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样;推荐四：常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类;推荐五：奶类豆类天天有，零食加餐合理选择;推荐六：清淡饮食，足量饮水，限制饮酒;推荐七()定时定量，细嚼慢咽;注意进餐顺序;推荐八：注重自我管理，定期接受个体化营养指导。

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单选题第3题中国居民平衡膳食宝塔一共有

A.4层

B.3层

C.5层

D.6层

E.7层

参考答案：C

试题解析

为了帮助人们在日常生活中实践《中国居民膳食指南)(2016)的一般人群膳食指南的主要内容，中国营养学会专家委员会制定了(中国居民平衡膳食宝塔》，利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重，共有5层。谷薯类食物位居底层，蔬菜类和水果类居第二层，畜禽肉、水产品、蛋类等动物性食物位于第三层，奶及奶制品、大豆及坚果类合居第四层，第五层塔顶是烹调油和食盐，推荐成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25～30g。故C正确。

试题解析

为了帮助人们在日常生活中实践《中国居民膳食指南)(2016)的一般人群膳食指南的主要内容，中国营养学会专家委员会制定了(中国居民平衡膳食宝塔》，利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重，共有5层。谷薯类食物位居底层，蔬菜类和水果类居第二层，畜禽肉、水产品、蛋类等动物性食物位于第三层，奶及奶制品、大豆及坚果类合居第四层，第五层塔顶是烹调油和食盐，推荐成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25～30g。故C正确。

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单选题第4题近十几年来，由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，下列哪项不属于人们在饮食结构方面出现的不均衡问题()

A.摄入能量多、脂肪(烹调油)多、盐多、微量营养素缺乏

B.有些经济效益和福利好的单位提供免费的自助工作餐

C.商业餐馆为了追求异于家庭饭菜的味道，“三多”的倾向严重

D.零食以及各种垃圾食品的大量摄入

E.在外应酬天天大鱼大肉

参考答案：D

试题解析

饮食结构不均衡等问题：①摄入能量多、脂肪(烹调油)多、盐多、微量营养素缺乏，但身体活动却在减少，导致超重、肥胖、高血压、糖尿病高发，心脑血管疾病和癌症死亡率居高不下;②有些经济效益和福利好的单位提供免费的自助早餐、午餐，甚至晚餐，更加加剧了摄入能量过量。还有一些接待和应酬较多的工作，半数以上时间在外就餐;③商业餐馆为了追求异于家庭饭菜的味道，往往油多、盐多、味精多(“三多”)的倾向严重，经常在外就餐者营养不平衡现象比普通人更甚。

试题解析

饮食结构不均衡等问题：①摄入能量多、脂肪(烹调油)多、盐多、微量营养素缺乏，但身体活动却在减少，导致超重、肥胖、高血压、糖尿病高发，心脑血管疾病和癌症死亡率居高不下;②有些经济效益和福利好的单位提供免费的自助早餐、午餐，甚至晚餐，更加加剧了摄入能量过量。还有一些接待和应酬较多的工作，半数以上时间在外就餐;③商业餐馆为了追求异于家庭饭菜的味道，往往油多、盐多、味精多(“三多”)的倾向严重，经常在外就餐者营养不平衡现象比普通人更甚。

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单选题第5题糖尿病常规管理要求每年至少随访()次。

A.3

B.4

C.5

D.6

E.7

参考答案：D

试题解析

对常规管理的患者，要求每年至少随访6次。

试题解析

对常规管理的患者，要求每年至少随访6次。

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