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化学性污染是指环境中有毒.有害化学物质对食品的污染

来源：焚题库 [2019-07-26] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题化学性污染是指环境中有毒.有害化学物质对食品的污染，不包括下列哪项污染()：

A.工业三废造成的重金属污染

B.食品生产.加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物

C.溶血性弧菌.沙门氏菌等微生物

D.多环芳烃类化合物.杂环胺等

E.人为使用的农药.化肥和兽药的残留;

参考答案：C