阅读下面的《苏州园林》教学实录(节选)，完成下题

问答题【2015年真题】阅读下面的《苏州园林》教学实录(节选)，完成下题。　　师：今天老师尝试采用一种开放式教学，我把每一段文字都搭配上相应的图片，完整地呈现在大屏幕上，然后根据大家的回答，现场删减文字，让同学们看到，一段丰腴的文字是如何被浓缩为一个中心句的。从第1段开始。　　生：第1段的中心句是"倘若要我说说总的印象，我觉得苏州园林是我国各地园林的标本，各地园林或多或少都受到苏州园林的影响"。　　师：你还能表述得更简洁吗？　　生：苏州园林是我国各地园林的标本。　　师："标本"就是"典范"和"榜样"的意思。这个典范和榜样到底有什么特征呢？大家从第2段中找一找！　　生：无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画。　　师：大家看看这个句子的表述有什么问题？　　生：缺少主语，应该这样表达--"游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画。" 　　师：第3段。　　生：苏州园林绝不讲究对称。　　师：完美的概括。第4段。　　生：苏州园林里都有假山和池沼。　　师：关于这一段还有更好的表述吗？　　生：我觉得这一句只说了有假山和池沼，而没有说明假山和池沼的特征。应该是"假山的堆叠，可以说是一项艺术而不仅是技术"这一句和"至于池沼，则大多引用活水"。　　师：还可以省去两个字。　　生："至于"两个字。　　师：我们来总结说明文段里的中心句的特征。　　生：是一个完整的句子。　　生：必须简洁。　　生：应该体现说明对象的特征。　　师：那么，综合起来说就是"中心句是一个能够体现说明对象特征的完整而简洁的句子"。把每一段的中心句串联起来，我们就可以了解到文章的基本内容了。请大家朗读每段的中心句，在心中描绘出苏州园林的初步印象。　　【投影】　　课文主要内容： 1.苏州园林是我国各地园林的标本。 2.游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画。 3.苏州园林绝不讲究对称。 4.假山的堆叠.是一项艺术而不仅是技术。池沼，大多引用活水。 5.苏州园林栽种和修剪树木也着眼在画意。 6.花墙和廊子隔而不隔，界而未界。 7.苏州园林在每一个角落都注意图画美。 8.苏州园林里的门和窗尽量工细而决不庸俗，即使简朴而别具匠心。 9.苏州园林极少使用彩绘。 10.可以说的当然不止以上这些，这里不再多写了。　　概括说明文主要内容的方法：串联每段的中心句。　　师：到这里为止，这篇文章的内容已经明了了，说明文这个"三明治"我们吃了第一口，我们接着再吃第二口，思路明晰。我们学《中国石拱桥》的时候说，茅以升是个好人，特别理解我们初中的老师和学生，当我们开始学习说明文的时候，他就给我们送来了一篇典范的说明文。本文的作者叶圣陶也是个好人，而且他还当过很多年的小学和中学老师，他的《苏州园林》可以说是说明文里边的"标本"。本文值得我们学习的，除了围绕中心句写作，还有一点，就是思路特别明晰。请大家通过给这篇文章划分层次，来体会和学习这一点。　　生：全文划分为三个部分，第1段为第一部分，第10段为最后一个部分，其余是第二部分。　　师：大家有异议吗？没有，这是非常明显的"总一分一总"结构。重点在于第二部分，我们再把第二部分的内在顺序理一理。　　生：第2段为第一层，其余为第二层。因为第2段是说的苏州园林的总的特点，其余是分说。　　师：这里也是一个明显的"总一分"结构，那么，第二层中的7段之间是不是可以继续分出层次来呢？试试看，要说出分层的标准。　　生：第3段到第7段可以为一层，第8段和第9段是一层，因为我觉得前面好像是说的外面，第8段和第9段是说的里面。　　师：可是色彩不一定只有里面有啊。　　生：3到5段为一层，后面为一层，好像前面说的是…… 　　师：答不上来吧？我知道大家的犹豫，同学们试图找到一个分层或者分类的标准，但是找不到。其实这个标准，作者已经告诉我们了，那就是要依据游览的角度来看，游览者一般首先注意到的是大的方面，然后才是小的方面。按照这个标准，大家再试试。　　生：第3、4、5、6为一段，第7、8、9为一段。　　师：同学们的犹豫还因为没有在第2段中找到和下面几个段落一一对应的句子。　　生：讲究亭台轩榭的布局，讲究假山池沼的配合，讲究花草树木的映衬，讲究近景远景的层次。　　师：语文学习遇到问题的时候，解决之道，始终都是回到文本，沉入文本，细究文本。通过我们的"层层深入"，这篇文章的思路就非常明晰了，我们一起来勾画本文的层次。　　问题：　　请评析该教师教学中体现的两个优点。请评析该教师教学过程中的一个缺点，并提出具体改进意见。