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下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是

来源：焚题库 [ 2018年06月29日 ] 【大中小】

单选题下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是（　　）。

A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染

B.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大

C.不完整或受损的容器易造成食品污染

D.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染

参考答案：A

涉及考点

公共营养师三级专业技能考试大纲

第五章、食品营养评价

责编：chenzhu

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