A.完成各项承包工作

B.负责施工场地及其周边环境与生态的保护工作

C.提供施工场地及进场施工条件

D.发出开始工作通知

E.对全部工程的完备性和安全可靠性负责

正确答案：A、B、E

答案解析:此题考查设计施工总承包合同中承包人一般义务。承包人一般义务包括以下方面。①守法律。②依法纳税。③完成各项承包工作。④对设计、施工作业和施工方法，以及工程的完备性负责。承包人应按合同约定的工作内容和进度要求，编制设计、施工的组织和实施计划，并对所有设计、施工作业和施工方法，以及全部工程的完备性和安全可靠性负责。⑤保证工程施工和人员的安全。⑥负责施工场地及其周边环境与生态的保护工作。承包人应按合同约定负责施工场地及其周边环境与生态的保护工作。⑦避免施工对公众与他人的利益造成损害。⑧为他人提供方便。⑨工程的维护和照管。⑩其他义务。选项C、D属于发包人一般义务。

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相关知识：第七章 建设工程合同管理