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中国素菜的派别包括

来源：焚题库 [2021-02-20] 【大中小】

类型：学习教育

题目总量：200万+

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多项选择题中国素菜的派别包括（）。

A.官府素食

B.宫廷素食

C.寺院素食

D.民间素食

E.少数民族素食

参考答案：BCD

答案解析：中国素菜以寺院菜、宫廷素、民间素菜三大派系著称。

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涉及考点

2019年导游资格《全国导游基础知识》考试大纲

第九章中国饮食文化

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