当前位置：考试网 >> 公共营养师 >> 考试辅导 >> 三级公共营养师 >> 下列膳食调查中常用的公式描述正确的是

下列膳食调查中常用的公式描述正确的是

来源：焚题库 [ 2018年03月05日 ] 【大中小】

多项选择题下列膳食调查中常用的公式描述正确的是（　　）。

A.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量

B.食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100

C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数

D.标准人日=标准人系数×人日数

E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

参考答案：BDE

涉及考点

公共营养师三级专业技能考试大纲

第二章、人体营养状况测定和评价

责编：chenzhu

报考指南