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广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由（）发展而成

来源：焚题库 [2021-03-05] 【大中小】

类型：学习教育

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多项选择题广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由（）发展而成。

A.广州菜

B.客家菜

C.潮州菜

D.汕头菜

E.雷州半岛菜系

参考答案：ABC

答案解析：潮粤菜是由广州菜（顺德菜）、客家菜、潮州菜（汕尾菜）发展而成的。

涉及考点

2019年导游资格《导游业务》考试大纲

第五章华南地区各省自治区基本概况

第一节广东省基本概况