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下列属于鲁菜的代表菜是

来源：焚题库 [2021-02-24] 【大中小】

类型：学习教育

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多项选择题下列属于鲁菜的代表菜是（）。

A.糖醋鲤鱼

B.德州扒鸡

C.清汤燕窝

D.太爷鸡

E.九转大肠

参考答案：ABE

答案解析：C 清汤燕窝和D太爷鸡是粤菜。

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涉及考点

2019年导游资格《全国导游基础知识》考试大纲

第九章中国饮食文化

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