人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标

单选题第1题人体体格测量常用指标不包括（）。

A.体重

B.身高

C.皮褶厚度

D.上臂围

E.大腿围

参考答案：E

试题解析

ABCD四项，人体体格测量常用指标包括体重、身高、皮褶厚度及上臂围等，其中以体重、身高最为重要。

试题解析

ABCD四项，人体体格测量常用指标包括体重、身高、皮褶厚度及上臂围等，其中以体重、身高最为重要。

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单选题第2题在（）恒定不变的情况下，体重尤其反映与蛋白质和脂肪有关的能量水平。

A.矿物质

B.碳水化合物

C.水分

D.脂肪

E.蛋白质

参考答案：C

试题解析

体重反映的是体内蛋白质、矿物质、水分、脂肪与碳水化合物的总和。C项，在水分恒定不变的情况下，体重可反映身体营养水平，尤其反映与蛋白质和脂肪有关的能量水平。

试题解析

体重反映的是体内蛋白质、矿物质、水分、脂肪与碳水化合物的总和。C项，在水分恒定不变的情况下，体重可反映身体营养水平，尤其反映与蛋白质和脂肪有关的能量水平。

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单选题第3题体重由脂肪体重和（）构成。

A.身高

B.去脂体重

C.水分

D.腰围

E.脂肪体重

参考答案：B

试题解析

体重反映的是体内蛋白质、矿物质、水分、脂肪与碳水化合物的总和。B项，体重由脂肪体重和去脂体重构成。

试题解析

体重反映的是体内蛋白质、矿物质、水分、脂肪与碳水化合物的总和。B项，体重由脂肪体重和去脂体重构成。

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单选题第4题成人评价体重状况最常用的指标是（）。

A.年龄组别体重

B.体质指数

C.标准体重

D.理想体重

E.身高组别体重

参考答案：B

试题解析

B项，体质指数（BMI）是成人评价体重状况最常用的指标。体质指数是一种计算身高别体重的指数。BMI计算公式为：BMI＝体重（kg）/[身高（m）]²。

试题解析

B项，体质指数（BMI）是成人评价体重状况最常用的指标。体质指数是一种计算身高别体重的指数。BMI计算公式为：BMI＝体重（kg）/[身高（m）]²。

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单选题第5题身高组别体重主要用于（）。

A.0~3岁儿童

B.3~6岁儿童

C.0~6岁儿童

D.3~7岁儿童

E.6~12岁儿童

参考答案：C

试题解析

C项，年龄组别体重、身高组别体重主要用于0~6岁儿童。以实测体重与同身高组的标准体重相比较，也应在均值的2个标准差范围内（或在第25~75百分位数范围）。如达不到标准，则表示为消瘦，反映近期营养不佳。此指标对区分急性营养不良和慢性营养不良有较大意义。

试题解析

C项，年龄组别体重、身高组别体重主要用于0~6岁儿童。以实测体重与同身高组的标准体重相比较，也应在均值的2个标准差范围内（或在第25~75百分位数范围）。如达不到标准，则表示为消瘦，反映近期营养不佳。此指标对区分急性营养不良和慢性营养不良有较大意义。

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涉及考点

2020健康管理师三级《操作技能》考试大纲

第一章 健康监测