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计划应用记帐法对某家庭进行膳食调查，请设计《家庭食物消耗量登记表

来源：焚题库 [ 2018年02月04日 ] 【大中小】

问答题(一)计划应用记帐法对某家庭进行膳食调查，请设计《家庭食物消耗量登记表》并写出家庭食物实际消耗量的计算公式。

参考答案：

　　(一)参考答案

　　1、记帐法膳食调查表

　　家庭食物消耗量登记表

　　日期家庭编号调查户地址电话

　　食物编码

　　食物名称 …

　　库存数量(g)

　　采购量(g)

　　剩余数量(g)

　　实际消耗量(g)

　　2、家庭食物实际消耗量计算公式\

　　家庭食物实际消耗量=(调查前的库存量+采购量)-调查结束时的库存量

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