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具有“一菜一格”、“百菜百味”特殊风味的菜系是

来源：焚题库 [2021-03-09] 【大中小】

类型：学习教育

题目总量：200万+

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单选题具有“一菜一格”、“百菜百味”特殊风味的菜系是（）。

A.鲁菜

B.川菜

C.苏菜

D.粤菜

参考答案：B

答案解析：川菜具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味。

涉及考点

2019年导游资格《全国导游基础知识》考试大纲

第九章中国饮食文化