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XX餐饮公司近期实行了新的经营方式,顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐,也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪

来源:焚题库 [2021年4月13日] 【

类型:学习教育

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    多项选择题 XX餐饮公司近期实行了新的经营方式,顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐,也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪,还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作,从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。从密集型战略角度看,XX餐饮公司的上述做法属于()。

    A.市场渗透战略

    B.集中化战略

    C.一体化战略

    D.产品开发战略

    正确答案:A、D

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    答案解析:“顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐,也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪,还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作”属于产品开发战略;选项A正确;“这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上”属于市场渗透战略,选项D正确。

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