类型：学习教育
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多项选择题人体对维生素E的需求大量增加的情况包括
A.食物中硒摄入不足
B.食物含有大量不饱和脂肪酸
C.食物中维生素A摄入不足
D.缺铁性贫血者
E.维生素K缺乏者
参考答案：ABC
答案解析：本题考查维生素E的临床应用注意。（1）食物中硒、维生素A、含硫氨基酸摄入不足时，或含有大量不饱和脂肪酸时，人体对维生素E的需求则大量增加，若不及时补充，可能导致维生素E缺乏。（2）鉴于维生素K缺乏而引起的低凝血因子Ⅱ血症患者，应用维生素E后可使病情加重，对维生素K缺乏者、缺铁性贫血者慎用。故正确答案为ABC。
涉及考点
药学专业知识(二)考试大纲(2020)
第十三章 糖类、盐类、酸碱平衡调节药与营养药
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