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关于膳食摄入量调查中常用公式的描述，正确的是()

来源：焚题库 [ 2018年01月03日 ] 【大中小】

多项选择题【2017年真题】关于膳食摄入量调查中常用公式的描述，正确的是（　　）。

A.标准人日=标准人系数×人日数

B.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量＋购进食物总量－剩余总量

C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数

D.食物中某营养素含量=[食物量（g）÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量

E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

参考答案：ADE

责编：chenzhu

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