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某大型商业综合体，地下一层各餐饮场所的

来源：焚题库 [2020年11月26日] 【大中小】

类型：学习教育

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单项选择题 【2020年真题】某大型商业综合体，地下一层各餐饮场所的建筑面积均小于150m²，每家可容纳人数均少于70人。下列检查结果中，不符合《大型商业综合体消防管理规则（试行）》（应急消（2019）314号）的是（）。

A.餐饮场所集中设置在西北侧

B.厨房区域采用60mm厚的增强石膏轻质板墙与其他部位分隔

C.开放式食品加工区使用电磁炉进行食品加工

D.餐饮场所采用管道天然气供气进行食品加工

正确答案：B

答案解析:60mm的增强石膏轻质墙板耐火极限为1.28h，厨房应采用2h隔墙。

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