H啤酒公司(以下简称H啤酒)成功地在一个拥有300万人口的C市收购了一家啤酒厂，不仅在该市取得了95％以上的市场占有率，而且在全省的市场占有率也达到了60％以上，成了该省啤酒业界名副其实的龙头老大。C市100千米外的雪花啤酒公司(以下简称雪花啤酒)，3年前也是该省的老大。然而，最近雪花啤酒因经营不善全资卖给了一家境外公司。雪花啤酒在被收购后，立刻花费近亿元的资金进行技术改造，狠抓质量，并创新地生产出了与市场上现有的啤酒种类不同的果啤、醋啤等“健康啤酒”，获得了很好的市场反应。但是新老板清楚，雪花啤酒公司最薄弱的环节就是营销。为了一举获得C市的市场，雪花啤酒不惜代价从外企挖了3名营销精英，高薪招聘20多名大学生，花大力气进行培训。该省内啤酒市场的特点是季节性强，主要集中在春末、夏季和初秋。一年的大战在4、5、6三个月基本决定胜负。作为快速消费品，啤酒的分销网络相对稳定，主要被一级批发商控制。而从消费者的反应来看，C市的啤酒消费群体依据啤酒种类不同而具有不同特点：小瓶装和罐装啤酒的消费群体主要是中青年，他们对价格的敏感度低，但对品牌的认知度高；果啤的消费群体主要为女性，对价格敏感性较高；大瓶啤酒的消费群体具有普遍性，但以中年男性为主，对价格敏感性一般。雪花啤酒没有选择正面强攻，而是主要依靠直销作为市场导入的手段，由销售队伍去遍布C市的数以万计的零售终端虎口夺食。雪花啤酒的攻势在春节前的元月份开始，并且成功地推出1月18日C市要下雪的悬念广告，还有礼品附送。覆盖率和重复购买率都大大超出预期目标。但是，雪花啤酒在取得第一轮胜利的同时，也遇到了内部的管理问题。该公司过度强调销售，以致把结算流程、财务制度和监控机制都甩在一边。销售团队产生了骄傲轻敌的情绪，甚至上行下效、不捞白不捞。公司让部分城区经理自任经销商，白用公司的运货车，赊公司的货，又做生意赚钱，又当经理拿工资。库房出现了无头账，查无所查，连去哪儿了都不知道。面对竞争，H啤酒在检讨失利的同时，依然对前景充满信心。他们认为对手在淡季争得96％市场份额，如果没有充足的产量作保障，肯定要跌下来；而且H啤酒的分销渠道并没有受到冲击，雪花公司强入零售网点不过是地面阵地的穿插。而啤酒销售旺季，才是决定胜负的关键时刻。
要求：
(1)运用SWOT分析法，分析雪花啤酒面临的环境；
(2)分析雪花啤酒的竞争战略；
(3)就波特的五种竞争力模型中的以下两方面的竞争力对雪花啤酒所处的啤酒产业进行简要分析，并说明对雪花啤酒的影响： ①购买商和消费者的议价能力； ②竞争对手。
参考答案：
(1)运用SWOT分析法对雪花啤酒进行分析。
①优势：
技术先进、营销团队好(雪花啤酒在被收购后，立刻花费近亿元的资金进行技术改造，狠抓质量，并创新地生产出了与市场上现有的啤酒种类不同的果啤、醋啤等“健康啤酒”。雪花啤酒不惜代价从外企挖了3名营销精英，高薪招聘20多名大学生，花大力气进行培训)。
②劣势：
营销渠道狭隘，过分依赖直销；内部管理混乱(雪花啤酒在取得第一轮胜利的同时，也遇到了内部的管理问题。该公司过度强调销售，以致把结算流程、财务制度和监控机制都甩在一边。销售团队产生了骄傲轻敌的情绪，甚至上行下效、不捞白不捞。公司让部分城区经理自任经销商，白用公司的运货车，赊公司的货，又做生意赚钱，又当经理拿工资。库房出现了无头账，查无所查，连去哪儿了都不知道)。
③机会：
即将到来的销售旺季(而啤酒销售旺季，才是决定胜负的关键时刻)。④威胁：
啤酒的分销网络相对稳定，主要被一级批发商控制，来自H公司的竞争也是一大威胁。
(2)业务单位战略是在总体战略指导下，一个业务单位进行竞争的战略，也称为竞争战略。“战略业务单位”被赋予一定的战略决策权力，可以根据外部市场的状况对产品和市场进行战略规划并进行战略决策，其目标是取得竞争优势。
雪花啤酒采取的是差异化战略。差异化战略是企业针对大规模市场，通过提供与竞争者存在差异的产品或服务来获取竞争优势的战略。雪花啤酒通过生产与市场上的现有啤酒种类不同的果啤、醋啤等“健康啤酒”，实现了产品的差异化，另外采取独特的销售模式赢得了市场份额，这种战略的优势在于能够吸引品牌忠诚度高且对价格不敏感的顾客，从而获得超过产业平均水平的收益。
(3)购买者和消费者讨价还价的能力，取决于以下几个方面的实力。
①买方或卖方的集中程度或业务量的大小；
②产品差异化程度与资产专用性程度；
③纵向一体化程度；
④信息掌握的程度。
从雪花啤酒的情况来看，啤酒作为快速消费品，其分销网络主要被一级批发商控制。他们占据较大的卖方市场销售量且转向其他供应商的成本较低，因此具有很强的议价能力，会影响雪花啤酒的利润空间；而最终消费者虽然在议价能力方面没有过高的影响能力，但他们对品牌的认可度是决定雪花啤酒是否容易被取代的重要因素，因此间接地影响着雪花啤酒的利润空间。产业内现有企业的竞争在下面几种情况下可能是很激烈的：
①产业内有众多的势均力敌的竞争对手。
②产业发展缓慢。
③顾客认为所有的商品都是同质的。
④产业中存在过剩的生产能力。
⑤产业进入障碍低而退出障碍高。
从雪花啤酒的情况来看，其最强有力的竞争对手是H啤酒，H啤酒在该市有95％以上市场占有率的绝对垄断地位，而且在全省的市场占有率也达到了60％以上，是该省啤酒业界名副其实的龙头老大。从目前看来，竞争不够激烈，但随着雪花啤酒的发展壮大，竞争程度会有所加强，雪花啤酒应做好准备。
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