根据《水土保持法》《生产建设项目水土保持设施自主验收规程（试行）》，关于水土保持的说法

A.水土保持设施竣工验收由项目法人主持

B.水土保持设施验收报告由项目法人编制

C.水土保持分部工程质量等级分为合格和优良

D.禁止在15°以上陡坡地开垦种植农作物

E.水土保持方案为“水土保持方案报告书”

正确答案：A、C

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答案解析:A（√），水土保持设施竣工验收：
（1）竣工验收应在第三方提交水土保持设施验收报告后，生产建设项目投产运行前完成。
（2）竣工验收应由项目法人组织，一般包括现场查看、资料查阅、验收会议等环节。
（3）竣工验收应成立验收组。验收组由项目法人和水土保持设施验收报告编制，水土保持监测、监理、方案编制，施工等有关单位代表组成。项目法人可根据生产建设项目的规模、性质、复杂程度等情况激请水土保持专家参加验收组。
B（×），水土保持设施验收报告由第三方技术服务机构（以下简称第三方）编制；
C（√），涉及重要防护对象的水土保持分部工程和单位工程的水土保持质量评定应符合《水土保持工程质量评定规程》SL336—2006的有关规定。质量等级分为合格和优良。
D（×），《水土保持法》第二十条规定：禁止在二十五度以上陡坡地开良种植农作物；《水土保持法》第二十三条规定：在禁止开垦坡度以下、五度以上的荒坡地开垦种植农作物，应当采取水土保持措施。
E（×），水土保持方案分为“水土保持方案报告书”和“水土保持方案报告表”。

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