关于成本加酬金合同的特点和适用条件的说法，正确的有

A.采用这种合同承包商不承担任何价格变化和工程量变化的风险

B.这种合同适用于时间紧迫的抢险救灾工程

C.这种合同有利于业主对投资的控制

D.这种合同适用于技术简单，结构方案容易确定的工程

E.采用这种合同业主可通过确定最大保证价格来约束工程成本，从而转移一部分风险

正确答案：A、B、E

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答案解析:成本加酬金合同通常用于如下情况：
（1）工程特别复杂，工程技术、结构方案不能预先确定，或者尽管可以确定工程技术和结构方案，但是不可能进行竞争性的招标活动并以总价合同或单价合同的形式确定承包商，如研究开发性质的工程项目。
（2）时间特别紧迫，如抢险、救灾工程，来不及进行详细的计划和商谈。对业主而言，这种合同形式也有一定优点，如：
（1）可以通过分段施工缩短工期，而不必等待所有施工图完成才开始招标和施工。
（2）可以减少承包商的对立情绪，承包商对工程变更和不可预见条件的反应会比较积极和快捷。
（3）可以利用承包商的施工技术专家，帮助改进或弥补设计中的不足。
（4）业主可以根据自身力量和需要，较深入地介入和控制工程施工和管理。
（5）也可以通过确定最大保证价格约束工程成本不超过某一限值，从而转移一部分风险。

相关知识：1Z206030 合同计价方式