【例题：单选】下列( )不属于禁止生产经营的食品。

　　A.超过保质期的食品

　　B.用回收食品作为原料生产的食品

　　C.混有异物、掺假掺杂质或者感官性状异常的食品

　　D.营养价值低的食品

　　【答案】D

　　【解析】排除法：与其他三个相比，营养价值低的食品是可以生产经营的。

　　【例题：多选】目前，涉及食物安全的国家法律主要有(　)。

　　A.《人民共和国食品卫生法》

　　B.《人民共和国产品质量法》

　　C.《行政诉讼法》

　　D.《环境保护法》

　　E.《海洋环境保护法》

　　【答案】ABDE

　　【例题：单选】输入动植物、动植物产品和其他检疫物，应当在( )实施检疫。

　　A出境口岸

　　B.出口国

　　C.进口国

　　D.进境口岸

　　【答案】D

　　【解析】输入动植物、动植物产品和其他检疫物，应当在进境口岸实施检疫。

　　【例题：多选】下列各项属于国家禁止进境的有(　)。

　　A.动植物病原体、害虫及其他有害生物

　　B.动物标本

　　C.植物种子

　　D.动物尸体

　　E.土壤

　　【答案】ADE

　　【解析】国家禁止如下物品进境：动植物病原体、害虫及其他有害生物;动物疫病流行的国家和地区的有关动植物、动植物产品和其他检疫物;动物尸体;土壤。

　　【例题：单选】农产品质量安全监督检查制度中，监督抽查检测应当委托具有相应的检测条件和能力检测机构承担，并( )向被抽查人收取费用，对监督抽查结果有异议的，( )申请复检。

　　A.少量，可以

　　B.不得，可以

　　C.不得，不可以

　　D.少量，不可以

　　【答案】B

　　【解析】监督抽查检测应当委托具有相应的检测条件和能力检测机构承担，并不得向被抽查人收取费用;对监督抽查结果有异议的，可以申请复检。

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　　【例题：单选】互补性农产品属于相关产品，下列(　)属于互补性农产品。

　　A.红豆与绿豆

　　B.水果与棉花

　　C.咖啡与茶叶

　　D.食糖与咖啡

　　【答案】D

　　【解析】互补产品是指效用上相互补充的产品，结合使用才满足需求的产品。本题中只有D符合题意。

　　【例题：单选】消费者预期产品价格将上升，则需求量会(　)。

　　A.上升

　　B.不变

　　C.下降

　　D.均价处波动

　　【答案】A

　　【解析】需求与消费者对未来价格变动的预期同方向变动，预期价格上升，则需求量会增加。

　　【例题：多选】甲乙两种产品为可替代农产品，当甲产品价格上升时，(　)。

　　A.乙产品需求增加

　　B.甲产品需求减少

　　C.甲乙两种产品同时增加

　　D.甲乙两种产品同时减少

　　E.甲乙两种产品需求呈相反方向变化

　　【答案】ABE

　　【例题：单选】影响农产品需求量的最主要、最活跃的变量是(　)。

　　A.消费者收入

　　B.价格

　　C.消费人口

　　D.消费者对收入和价格的预期

　　【答案】B

　　【例题：单选】农产品需求函数描述的是农产品需求量与(　)之间的数量关系。

　　A.供给量

　　B.销售量

　　C.影响需求量的各种因素

　　D.其以前各期需求量

　　【答案】C

　　【解析】农产品需求函数：农产品的需求量与其影响因素之间的数量关系

　　【例题：单选】农产品需求弹性系数表达式为(　)。

　　A.农产品价格变动的百分比/农产品需求量变动的百分比

　　B.农产品价格变动的百分比/消费者收入变动的百分比

　　C.农产品需求量变动的百分比/消费者收入变动的百分比

　　D.农产品需求量变动的百分比/农产品价格变动的百分比

　　【答案】D

　　【解析】需求弹性系数=需求数量变动的百分比/农产品价格变动的百分比。

　　【例题：单选】某种农产品的需求价格弹性系数为0.5，其含义是(　)。

　　A.价格下降30%，需求量增加1.5%

　　B.价格下降1%，需求量增加0.5%

　　C.价格下降0.5%，需求量增加1 %

　　D.价格下降0.95%，需求量增加1%

　　【答案】B

　　【例题：单选】

　　(1)苹果的销售价格为每千克5元，需求量为100千克。每千克下降到3元时，需求量为150千克，苹果的需求弹性系数为(　)。

　　A.0.25

　　B. 0.5

　　C. 1.25

　　D. 1.5

　　【答案】C

　　【解析】|(150千克-100千克)/100千克]÷[(3元-5元)/5元]|=|-1.25|=1.25

　　(2)苹果的销售价格为每千克3元，需求量为150千克。每千克上升到5元时，需求量为100千克，苹果的需求弹性系数为(　)。

　　A.0.25

　　B. 0.5

　　C. 1.25

　　D. 1.5

　　【答案】B

　　【解析】|[(100千克-150千克)/150千克]÷[(5元-3元)/3元]|=|-0.5|=0.5