1(2013年)在生产加工过程中由农药、兽药、添加剂等造成的农产品质量问题属于( )污染。
A.物理性
B.生物性
C.地理性
D.化学性
2(2013年)从预警对象看,下列预警中,不属于农产品质量安全预警的是( )。
A.产品监测预警
B.过程风险分析预警
C.整体宏观预警
D.产品标识预警
3(2013年)我国农产品质量追溯系统最初由( )产业导入。
A.水果
B.肉类
C.蔬菜
D.鱼类
4(2013年)在原材料生产和加工过程中不使用农药等化学物质和基因工程技术并经相关机构认证的产品是( )。
A.无公害农产品
B.有机食品
C.绿色食品
D.合成食品
5(2013年)由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证的是( )。
A.HACCP认证
B.ISO认证
C.GMP认证
D.GAP认证
6(2013年)根据《人民共和国食品安全法》,企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,适用范围是( )。
A.企业内部
B.市内
C.省内
D.国内
7下列不属于农产品质量不安全特点的是( )。
A.危害的隐蔽性
B.管理的复杂性
C.危害产生的多环节性
D.危害的间接性
8我国农产品生产和消费大体上经历了( )、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。
A.追求质量改善
B.追求高效益
C.追求高速度
D.追求数量增长
9农产品质量安全水平受制于生产经营的集约程度,下列对它们之间关系的表述正确的是( )。
A.集约化程度越高,农产品的质量安全状况越不好
B.集约化程度越高,农产品的质量安全状况越好
C.集约化程度对农产品的质量安全状况没有影响
D.集约化程度对农产品质量安全状况的影响不确定
10下列不属于农业标准化内容的是( )。
A.种子、种苗标准
B.产品标准
C.卫生标准
D.质量标准
11日本的农产品质量安全标准不包括( )。
A.国家标准
B.行业标准
C.企业标准
D.技术标准
12我国农业标准体系的四个标准中,( )的管理部门为各省级质量技术监督局。
A.国家标准
B.地方标准
C.企业标准
D.行业标准
13我国从事农产品质量安全检测工作的法律法规不包括( )。
A.综合性法律
B.投入品法律
C.产地环境法律
D.检验的法律
14我国农产品质量追溯系统的特点不包括( )。
A.优先从链条较短的产业导入
B.主要针对蔬菜与粮食类食品
C.在京沪等大城市试点
D.由基地和大型超市示范
15国外农产品质量安全追溯体系率先引入( )。
A.蔬菜产业领域
B.畜禽产品领域
C.水果产业领域
D.奶制品领域