第 1 题 (单项选择题)(每题 1.00 分)

　　因致病性细菌、病毒以及某些毒素等对农产品质量安全产生的危害，属于()污染。

　　A.生物性

　　B.化学性

　　C.工业性

　　D.物理性

　　正确答案：A,

　　第 2 题 (单项选择题)(每题 1.00 分)

　　一般来说，当恩格尔系数在50%以上，人们主要关注的是农产品的数量安全;当恩格 尔系数降至()以下，人们对农产品的营养、安全卫生水平要求更高。

　　A. 50%

　　B. 45%

　　C. 30%

　　D. 40%

　　正确答案：D,

　　第 3 题 (单项选择题)(每题 1.00 分)

　　农产品质量安全水平受制于生产经营的集约程度，下列对它们之间关系的表述正确的 是()。

　　A.集约化程度越高，农产品的质量安全状况越不好

　　B.集约化程度越高，农产品的质量安全状况越好

　　C.集约化程度越低，农产品的质量安全状况越好

　　D.集约化程度对农产品质量安全状况的影响不确定

　　正确答案：B,

　　第 4 题 (单项选择题)(每题 1.00 分)

　　()是统等城乡经济社会发展的有效途径。

　　A.提高农产品质量安全水平

　　B.提高农业机械化水平

　　C.建立农民专业合作组织

　　D.应用现代农业科学技术

　　正确答案：A,

　　第 5 题 (多项选择题)(每题 2.00 分)

　　美国的农产品标准有()。

　　A.国家标准

　　B.行业标准

　　C.欧盟指令

　　D.农场主和贸易商制定的企业操作规范

　　E.包含具体技术内容的可自愿选择的技术标准

　　正确答案：A,B,D,

　　第 6 题 (单项选择题)(每题 1.00 分)

　　主要负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故的机构是()。

　　A.卫生部门

　　B.工商部门

　　C.质监部门

　　D.食品药品监督管理部门

　　正确答案：D,

　　第 7 题 (单项选择题)(每题 1.00 分)

　　又可称为“生态食品”的是()。

　　A.绿色食品

　　B.环保食品

　　C.有机食品

　　D.无公害农产品

　　正确答案：C,

　　第 8 题 (单项选择题)(每题 1.00 分)

　　联合国粮农组织在1974年11月世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》，从 ()的角度，第一次提出了 “食物安全”的概念。

　　A.农产品质量满足人们基本需要

　　B.农产品数量满足人们基本需要

　　C.食物数量满足人们基本需要

　　D.食物质量满足人们基本需要

　　正确答案：C,

　　第 9 题 (多项选择题)(每题 2.00 分)

　　下列选项中属于食物与营养发展重点领域的是()。

　　A.蔬菜产业

　　B.奶类产业

　　C.大豆产业

　　D.食品加工业

　　E.水产业

　　正确答案：B,C,D,

　　第 10 题 (单项选择题)(每题 1.00 分)

　　输入动植物、动植物产品和其他检疫物，应当在()实施检疫。

　　A.出境口岸

　　B.出口国

　　C.进口国

　　D.进境口岸

　　正确答案：D,

　　第 11 题 (多项选择题)(每题 2.00 分)

　　《农产品质量安全法》的主要内容包括对农产品()的规定。

　　A.产地管理

　　B.销售地

　　C.包装和标识

　　D.生产过程

　　E.质量安全监督检查

　　正确答案：A,C,D,E,