1. 维生素B1缺乏初期可出现下列哪项症状?( A )
A下肢乏力,有沉重感,精神淡漠,食欲减退等症状。
B 眼结膜干燥
C口角糜烂、唇炎、舌炎
D皮下出血、伤口不易愈合
E表皮细胞角化使皮肤粗糙、毛囊角化
2.膳食纤维是指:( E )
A 聚合度不小于3的碳水化合物的聚合物。
B在日常饮食中存在的可食用的碳水化合物聚合物;
C 降低血总胆固醇和/或低密度脂蛋白胆固醇水平;
D它具有健康效益
E以上都是
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3.痛风症患者的饮食下列错误的是:( D )
A限制总能量的摄人,保持适宜体重
B避免饮酒
C选用低嘌呤饮食如水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类。
D嘌呤含量低的食物也包括鱼贝类海产品及豆类制品
E痛风性关节炎急性发作期避免动物内脏、肉类浓汤
4.我国成年人膳食中蛋白质提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( B )
A.10%以下 B.10~1 5% C.1 5~25% D.25%以上 E.1 5%
5.一般而言,粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是(D)
A、蛋氨酸 B、组氨酸 C、亮氨酸 D、赖氨酸 E.谷氨酸
6.调节钙、磷代谢的维生素是(B)
A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素K E.维生素c
7.味觉减退可能是由于缺乏(A)
A、锌 B、铬 C、钙 D、镁 E.铁
8.某校控制学生吸烟活动中要求教师不吸烟,这属于健康促进干预策略中的( B )
A、政策倡导策略
B、环境支持策略
C、健康教育策略
D、监测评价策略
E、行为干预策略
9.官颈癌的最佳筛检方案是 (A)
A、医生取材HPv检测和液基细胞学组合
B、取材HPv检测和传统巴氏涂片组合
C、用肉眼观察和传统巴氏涂片组合
D、肉眼观察和液基细胞学组合
E、肉眼观察和阴道镜检查
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