1.有关膳食调查,正确的是(E)
A.属于营养调查方法中的一种
B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法
C.24小时回顾法属于询问法
D.以称重法进行膳食调查比较准确
E.以上都对
2.对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应(B )毫克
A.0 B. <300 C.<400 D.<500 E.<600
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3.安排高血压病人饮食,正确的是(E)
A.限制食盐,适当补钾
B.限制热量
C.增加钙的摄入
D.限酒
E.以上都对
4.肿瘤相关危险因素有(E)
A.脂肪(影响胆汁、激素代谢)
B.膳食纤维
C.维生素(vintaminA,B,C,胡萝卜素等)
D.无机盐(Se,Zn,Mg)
E.以上都对
5.1型糖尿病与2型糖尿病最主要的区别在于(E)
A.症状轻重不同
B.胰岛素敏感性低
C.血糖水平不同
D.发生酮症酸中毒的倾向不同
E.胰岛素分泌功能不同
6.判断2-3月内糖尿病控制程度较好的指标(D)
A.空腹胰岛素水平
B.空腹C肽水平
C.空腹血糖
D.糖化血红蛋白
E.餐后血糖
7.关于肥胖症的饮食治疗,不正确的是(D)
A.通过限制能量的摄入,使总热量低于消耗量以减轻体重
B.饮食治疗包括改变膳食的结构和食量
C.碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例为:60%—65%、15%—20%、25%
D.长期采用800kcal/d的极低热量饮食
E.主张选择体积大、能量密度低的食物以增加饱腹感
8.说法错误的是(D)
A.爱抚是儿童重要的心理需要
B.儿童时期是进行语言训练的关键期
C.儿童时期是培养孩子良好习惯的独立意识的最好时期
D.儿童时期是心身发展逐渐成熟的时期
E.婴幼儿时期是人一生认识功能发展最关键的时期
9.不属于中年人心理发展中的常见问题有(C)
A.反应速度与记忆力下降
B.渴望健康与追求成就的矛盾
C.恋爱与性的问题
D.人际关系错综复杂
E.与事业的双趋冲突
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