2019年健康管理师三级考点冲刺（六）

　　重点1 营养指导的原则

　　营养指导的原则可以简化为“一多三少”即“摄食种类多、以谷类食物为主、量少盐少、油少”。

　　重点2 有氧和耐力运动量的测量及定义

　　1、心率

　　运动时的心率作为训练时运动强度的监测指标，称为目标心率或靶心率。运动的目标心率以个体最大心率计算。

　　2、代谢当量

　　指相对于安静休息时身体活动的能量代谢水平,1METs相当于每分钟每千克体重消耗35m的氧，或每千克体重消耗1.05kca能量的活动强度。

　　3、主观用力程度分级

　　按照自觉运动强度分级。

　　重点3 体力活动干预原则

　　1、体力活动干预目的

　　指导合理运动，避免运动伤害、预防和辅助治疗疾病，降低医疗费用，提高生命质量。

　　2、信息收集

　　运动史、体质、兴趣、运动禁忌症、运动环境、运动指导需求。

　　3、运动内容的选择

　　体力活动干预所选择的内容一般包括耐力肌肉力量、灵活和柔韧性活动。

　　重点4 成瘾行为的概念及特征

　　1.概念

　　吸烟和酗酒是典型的成瘾行为(依赖性行为)，其中，毒品是强致瘾原。

　　2。成瘾特征

　　①已成为成瘾者生命活动中的必需部分，从健康的三维角度，可以观察到强烈的心理、生理、社会性依赖;一旦终止成瘾物质的使用，将立即引起戒断症状;一旦恢复成瘾行为，戒断症状将会消失，同时产生欣快感。

　　重点5 成瘾行为的形成过程

　　①诱导阶段：偶尔接触，初步尝到“甜头"。

　　②形成阶段：在内外环境的共同作用下，尚未成瘾的习惯不断重复，直到产生依赖。

　　③巩固阶段：成瘾行为已经巩固，整合成为生命的一部分。

　　④衰竭阶段：由于成癮行为使躯体和心理受到严重损害，社会功能也会发生不同程度的缺失。

　　重点6 成瘾行为的内在影响因素

　　人格特征：被动依赖、过度敏感、性格內向、高级意向减退或不稳定、情绪不稳和冲动性。

　　重点7 成瘾行为的外在影响因素

　　社会环境因素、社会心理因素、文化因素传播媒介因素、团体效应、家庭影响。

　　重点8 控烟戒烟策略

　　①制定公共卫生政策

　　②建立支持环境

　　③3加强健康教育及社区行动;

　　④发展个人技能;

　　⑤调整卫生服务方向。