2018二级健康管理师考试培训试题及答案10

　　1.最常见的食品生物性污染是( B )。

　　(A)细菌性污染

　　(B)细菌和细菌毒素性污染

　　(C)真菌性污染

　　(D)真菌性和真菌毒素污染

　　2.第十三届世界健康教育大会提出：( C )是一门研究以传播保健知识和技术，影响人体和群体行为，消除危险因素，预防疾病，促进健康的科学。

　　A健康促进

　　B 信息传播

　　C健康教育

　　D行为干预

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　　3.不属于健康管理师(疾病管理)保健服务干预的方法是(E)

　　A、电话

　　B、网络

　　C、面对面家访

　　D、邮寄

　　E、手术

　　4.全科医生改善病人的就医和遵医行为中，医疗服务的4个层次不包括(D)

　　A、自我服务和亲友帮助

　　B、基层医师处理

　　C、专科医师处理

　　D、三甲医院处理

　　5.描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是( B )。

　　(A)满足每日膳食营养素及能量的供给

　　(B)可以不考虑各营养素之间比例

　　(C)注意荤素搭配

　　(D)食物尽可能多样

　　6.病例对照研究属于(C)

　　A、描述型研究 B、理论型研究 C、分析型研究 D、实验型研究

　　7.下列哪项不是健康危险因素评价的步骤( B )

　　A收集个体健康危险因素资料

　　B 收集团体健康危险因素资料

　　C将危险因素转换成危险分数

　　D计算组合危险分数

　　E计算存在死亡危险

　　8.在我国凡诊断为“法定”职业病的患者享受国家规定的工伤保障待遇，下列属于法定职业病的是(A)

　　A、尘肺

　　B、肝病

　　C、肺癌

　　D、肺结核

　　E、过敏性鼻炎

　　9.常见谷类食物不包括( B)

　　A稻米、小麦、小米、玉米

　　B 含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质

　　C 主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素及膳食纤维。

　　D人体必需的赖氨酸含量较低，

　　E维生素和矿物质主要分布在谷粒外部的糊粉层和胚芽里

　　10.初级医疗的主要特点不包括( A )。

　　(A)阶段性 (B)可及性 (C)综合性 (D)连续性法

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